Pancetta, Mizuna und Tomaten-Sandwiches mit grünem Knoblauch Aïoli

Name: Pancetta, Mizuna und Tomaten-Sandwiches mit grünem Knoblauch Aïoli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 großer Haufen mizuna oder Rucola, in 2-Zoll-Stücke zerrissen; 3 beefsteak Tomaten, in 1/4-Zoll-dicke Runden geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) fleur de sel oder grobes koscheres Salz; 6 Zolln 12-dick) Scheiben Brioche oder Eierbrot, leicht geröstet; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter grüner Knoblauch oder 1 normale Knoblauchzehe, blanchiert; 2 (kann sein oder überfliegen) frischer Zitronensaft; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mayonnaise, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 170 Cheddar oder Monterey Jack Käse pakete dünn geschnittene Pancetta (italienischer Speck; ca.

Eine Portion enthält 431 Kalorien, 6g Eiweiß, und 42g Fett. Dieses glutenfreie, milchfreie und ganze 30 Rezept serviert 6. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Rucola, Eierbrot, grobes koscheres Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen PLAT - Pancetta, Salat, Avocado und Tomate mit Romano Aioli, Sardellen-, Basilikum- und Tomatensandwiches mit Aioli, und Grüne Knoblauch-Aioli.

Anweisungen

Für Aioli: Olivenöl, Knoblauch und 1/4 Teelöffel Fleur de Sel in Wasser mischen, bis der Knoblauch gehackt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleur De Sel

Olivenöl

Knoblauch

Aioli

Fügen Sie 2 Esslöffel Mayonnaise hinzu und mischen Sie gut.

Zutaten, die Sie benötigen

24 Mini-Brötchen, Geteilt

Transfer in kleine Schüssel; Schneebesen in restliche Mayonnaise und Zitronensaft.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

24 Mini-Brötchen, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Machen Sie voraus: Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdeckung; chill.

Für Sandwiches:Ofen auf 450 ° F vorheizen Pancetta Scheiben in einer Schicht auf 2 große umrandete Backbleche.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Rote Zwiebeln Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Backen Sie bis knusprig, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Transfer zu Papiertüchern zum Abtropfen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Legen Sie Toast auf Arbeitsfläche.

Zutaten, die Sie benötigen

Toast

Brotaufstrich mit aioli. Teilen Sie Mizuna unter 6 Toastscheiben; Top mit Tomaten, dann Pancetta, gleichmäßig teilen. Top mit restlichen 6 Toastscheiben, Aioli Seite nach unten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Rote Zwiebeln Gehackt

Tomate