Panko Schweinekoteletts mit Ananas und Ingwer Salsa

Name: Panko Schweinekoteletts mit Ananas und Ingwer Salsa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (über) alle zweck mehl; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 mittelgroße spanische Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten; 2 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 2 Heath Bar Toffeestücke gehackter geschälter frischer Ingwer; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2-Zoll-Würfel geschälte frische Ananas; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch panko (japanische Semmelbrösel); 4 ohne Knochen Schweinelende Koteletts, getrimmt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Zitronenschalenstreifen; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (oder mehr) Wasser; 2 Heath Bar Toffeestücke weißweinessig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Allzweckmehl, Panko, Würfelananas und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 1%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Orange- Ingwer-Schweinekoteletts mit Mango-Tomaten-Salsa, Schweineschnitzel Mit Johannisbeer-Salsa, und Knackige Schweinekoteletts mit Zitrus Salsa Verde.

Anweisungen

Rühren Sie Ananaswürfel, Zucker, gehackten Ingwer und 3/4 Tasse Wasser in einem mittleren Topf bei mittlerer Hitze, bis die Mischung zum Kochen kommt. Hitze auf Mittel reduzieren; bedecken und köcheln lassen, bis die Ananas weich ist, oft umrühren und mehr Wasser um 1/4 Cupfuls hinzufügen, wenn trocken, etwa 30 Minuten. Weißweinessig einrühren. Ananassalsa mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißweinessig

Salz Und Pfeffer

Ananas

Ingwer

Zähneknirschen

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Inzwischen Pfund Schweinefleisch zwischen Blatt Wachspapier auf 1/2-Zoll Dicke; mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schweinefleisch

Eier in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen, um zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Panko und gemahlenen Kreuzkümmel in einer anderen mittelgroßen Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Kreuzkümmel

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mehl auf Teller legen. Dredge Schweinefleisch in Mehl; Tauchen Sie in geschlagene Eier, dann drehen Sie in Panko Mischung zu beschichten, drücken zu haften.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Schweinefleisch

Tauchen

Öl in einer schweren großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Schweinefleisch hinzu und kochen Sie, bis es durchgegart ist, ungefähr 5 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Schweinefleisch mit Ananassalsa servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas

Zähneknirschen

Schweinefleisch

Selbst

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Schneebesen

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(über) alle zweck mehl 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 mittelgroße spanische Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten 2groß

Krümelkuchenteig (Keebler)2Heath Bar Toffeestücke

gehackter geschälter frischer Ingwer 2Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 5911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1/2-Zoll-Würfel geschälte frische Ananas 2961 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

panko (japanische Semmelbrösel)4

ohne Knochen Schweinelende Koteletts, getrimmt 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Zitronenschalenstreifen 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(oder mehr) Wasser 2Heath Bar Toffeestücke

weißweinessig

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikaner auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Willamette Valley Vineyards Whole Cluster Rosé von Pinot Noir. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.