Papaya-Minze-Salsa

Name: Papaya-Minze-Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Minzblätter; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 2 reife Papayas, geschält, geviertelt und ausgesät; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 klein weiße Zwiebel, geschält und geviertelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Heilbutt-Steaks mit Papaya-Minze-Salsa, Smokey Filet mit Serrano-Papaya Salsan und Serrano-Minze-Koriander Chutney, und Papaya-Minze-Sorbet.

Anweisungen

Zwiebel und Minze mit einer Mezzaluna fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Minze

Fügen Sie die Papayas in zwei Chargen hinzu und hacken Sie sie.

Zutaten, die Sie benötigen

Papaya

Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und hacken Sie, bis sie gut kombiniert sind.

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

1 ganze frische Jalapeno 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Minzblätter 2(Winter)

frischer Zitronensaft 2

reife Papayas, geschält, geviertelt und ausgesät 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)1klein

weiße Zwiebel, geschält und geviertelt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.