Paris-Brest

Name: Paris-Brest
Prep time: 2 h 37 min
Cook time: 2 h 37 min
Total time: 2 h 37 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene Mandeln; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel zucker der Konditoren; 5 (teilweise & ); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Sahne, gekühlt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3/4 Tasse gehackte Oreo-Kekse; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Konditorcreme; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter, erweicht; 1 Doppelt gefüllte Oreos (empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse); 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse weiße Perlgraupen

Paris-Brest könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Eine Portion enthält 337 Kalorien, 8g Eiweiß, und 23 G Fett. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Eine Mischung aus Milch, Butter, Sahne und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 37 Minuten. 5%. icht so ausgezeichnet. Versuchen Paris-Brest, Haselnuss-Paris-Brest, und Paris-Brest Pudding Kuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 425 Grad F (220 Grad C).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Stellen Sie eine kleine Pfanne mit etwa 2-3 Tassen heißem Wasser auf den Boden Ihres Ofens ( direkt auf den Boden des Ofens), um Dampf zu erzeugen. Ein großes Backblech leicht mit Kürzung einfetten und dann leicht mit Mehl bestäuben. Verwenden Sie eine 10-Zoll-Pfanne als Vorlage und zeichnen Sie mit einem Zahnstocher einen 10-Zoll-Kreis auf das mit Mehl bestäubte Blatt. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Verkürzung

Allzweck-Mehl

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Zahnstocher

Backofen

Pfanne

Legen Sie die 4 Eier in einen kleinen Messbecher und mischen Sie mit einer Gabel zu kombinieren, beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Milch, Wasser, Salz und Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze vermengen. Wenn es zu einem vollen Kochen kommt, fügen Sie das Mehl auf einmal hinzu und rühren Sie, um eine Paste zu machen. Rühren Sie die Hitze etwa 40 Sekunden lang weiter, bis die Paste etwas getrocknet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Wasser

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen

Vom Herd nehmen und Paste in eine Rührschüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

4 Minuten abkühlen lassen.

Mit einem Mixer auf niedrig, mischen Sie die Paste und fügen Sie langsam die geschlagenen Eier hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Langsam, aber gründlich mischen, bis alle Eier hinzugefügt wurden.

Zutaten, die Sie benötigen

Legen Sie die Paste in einen Spritzbeutel mit einer 1/2 Zoll runden Dekorationsspitze. Pipe die Paste auf die Blechpfanne nach dem 10-Zoll-Ring, den Sie skizziert haben. Führen Sie einen zweiten Ring um die Innenseite neben diesem Ring. Zum Schluss legen Sie einen weiteren Ring auf diese beiden Ringe. Malen Sie den Ringsatz leicht mit dem restlichen 1 geschlagenen Ei und drücken Sie die geschnittenen Mandeln in die Paste.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschnittene Mandeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spritzbeutel

Pfanne

In den Ofen auf dem untersten Regal stellen und bei 220 Grad 20 Minuten backen. Reduzieren Sie die Temperatur auf 375 Grad F (190 Grad C) und backen Sie etwa 12 Minuten mehr oder bis braun.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen und mit einem langen gezackten Messer die obere Hälfte des aufgeblasenen Rings abschneiden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gezacktes Messer

Backofen

Entfernen Sie alle rohen Teigstücke auf der Innenseite des Rings. Ersetzen Sie die Oberseite und legen Sie sie wieder in den Ofen, um den Teig zu knusprig zu machen, etwa 5 weitere Minuten. Cool auf einem Gestell.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um die Füllung zu machen: Die Gebäckcreme glatt schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Konditorcreme

Legen Sie die schwere Sahne zusammen mit der Vanille in eine Schüssel und schlagen Sie sie hoch, bis sich weiche Spitzen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwere Sahne

Vanille

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie den Zucker der Konditoren hinzu und schlagen Sie etwas mehr. Die Gebäckcreme mit der Schlagsahne zusammenfalten und in einen Spritzbeutel mit Sternspitze geben. Rohr die Creme-Mischung in den Ring und ersetzen Sie dann die Oberseite. Wenn Sie möchten, mit zusätzlichem Puderzucker bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker