Pasta, altmodischer Stil, zum Abdecken: Pasta al'Antica Per Timpano

Name: Pasta, altmodischer Stil, zum Abdecken: Pasta al'Antica Per Timpano
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) rindfleisch Chuck, in Stücke geschnitten; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten tag altes Brot, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geröstete Brotkrumen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 5 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 2 Kilogramm geschälte ganze Tomaten, von Hand zerkleinert und Säfte reserviert; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm karotte, fein zerkleinert; 1 Prise Prise heiße Chiliflocken; 4 Eigelb; 3 eier, geschlagen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 2 (Winter) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mehl; 4 (Winter) Mehl; 3 (Winter) gehackte frische Thymianblätter oder 1 Esslöffel getrocknet; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 4 knoblauchzehen, geschält und dünn geschnitten; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) Hackfleisch, vorzugsweise chuck; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Ein wenig Eiswasser; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) süße italienische Würstchen; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebene Muskatnuss; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Mehrere Gitter Muskatnuss; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 4 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 Zwiebel, fein gehackt; 1 Spanische Zwiebel, in 1/4-Zoll-Würfel gehackt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geriebener Parmigiano-Reggiano; 1 Haufen Italienische Petersilie, fein gehackt, um 1/4 Tasse zu ergeben; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pecorino, gerieben

Pasta, altmodischer Stil, um zu decken: Pastan al'Antica Per Timpano könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 77g protein, 106g Fett, und insgesamt 1940 Kalorien. Dieses ungefähr 63% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 5 Minuten. Wenn Sie Prosciutto Crudo, Hackfleisch, mehrere Gitter Muskatnuss und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Insgesamt verdient dieses Rezept ein awesome spoonacular score von 83%. Versuchen Pasta con la zuccan alla napoletana (Pasta mit Winterkürbis, Neapel-Stil), Pasta nach sizilianischer Art mit Auberginen, Tomaten und Ricotta Salata (Pastan Alla Norma), und Pastan alla puttanesca {buchstäblich Hure Stil Pasta} für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

6 Liter Wasser in einen Spaghetti-Topf geben, aufkochen und 2 Esslöffel Salz hinzufügen. Drop pasta in und kochen 2 minuten weniger als die paket anweisungen, entfernen und aktualisieren unter kaltem fließendem wasser bis cool, 2 zu 3 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spaghettitrgern

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Aus dem Bad nehmen und mit 2 EL Öl werfen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Ofen auf 375 Grad F vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Rollen Sie die Pasta Frolla zu 1/4 Zoll dick aus. Butter die Metallschüssel und Staub mit den Semmelbröseln.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Weiße Perlendragees

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Legen Sie die Pasta frolla in vollständig Linie alle der Schüssel plus 1 1/2 Zoll über den Rand und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Mischen Sie die Hälfte der gekochten Rigatoni mit 2 1/2 Tassen Ragu Napoletano, 1/2 Tasse Parmigiano und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochte Rigatoni

Parmigiano Reggiano

Die restliche Hälfte der gekochten Rigatoni mit der Hälfte der Besciamella, 1/4 Tasse Parmigiano, dem Schinken und einer großzügigen Muskatnuss vermischen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochte Rigatoni

Parmigiano Reggiano

Schinken

1 Mittelgroße Gelbe Zwiebel, Grob In Gleichmäßige Stücke Geschnitten

Legen Sie die weißen gemischten Nudeln in die Form und drücken Sie sie leicht nach unten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Mit geriebenem Parmigiano bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmigiano Reggiano

Legen Sie die Fleischbällchen (Polpette) vorsichtig in einer gleichmäßigen Schicht über die weißen Nudeln und drücken Sie sie vorsichtig nach unten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Das ganze mit Parmesan.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmigiano Reggiano

Legen Sie die roten Nudeln über die Polpette und drücken Sie sie vorsichtig nach unten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Falten Sie die zusätzlichen 1 1/2 Zoll Pasta Frolla über das Ganze und drücken Sie vorsichtig. Decken Sie die offene Oberseite mit Folie ab und legen Sie sie in den Ofen, um 35 bis 40 Minuten zu backen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Aus dem Ofen nehmen, Folie entfernen, auf eine große Servierplatte umdrehen und 3 Minuten ruhen lassen. Lösen Sie die Nudeln vorsichtig mit einem Messer um die Basis und klopfen Sie mit Knöcheln, um sie aus der Schüssel zu nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

12 Ganze Schokoladen-Graham-Cracker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Sofort mit dem restlichen Parmigiano an der Seite servieren. Dies wird wie ein Kuchen zum Servieren geschnitten.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmigiano Reggiano

Machen Sie einen Brunnen im Mehl auf einer hölzernen Arbeitsfläche.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorann Professional Kitchen®

Schneiden Sie das Schmalz in 1/4-Zoll-Stücke und legen Sie es mit dem Eigelb, Salz und einem Teelöffel Eiswasser in die Mitte des Brunnens.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Sorten Von Pilzen

Schmalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Mischen Sie gut mit den Fingerspitzen, um eine klumpige Masse zu bilden. Als Teig zusammenbringen und 4 bis 5 Minuten kneten. In Plastik einwickeln und beiseite stellen.;

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kombinieren Sie Kalbfleisch, Rindfleisch, Zwiebeln und Öl in einem großen Nudeltopf oder Dutch Oven bei starker Hitze und kochen Sie, bis das Fleisch von allen Seiten gebraten ist und die Fleischsäfte 10 bis 12 Minuten verdampft sind.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

1 Pfund Kalbshackfleisch (vorzugsweise Aus Natürlicher Haltung)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Fügen Sie den Wein hinzu und kochen Sie unter ständigem Rühren, bis der Wein verdunstet ist und das Fleisch dunkler braun ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Tomaten, Würstchen, Salz und Chiliflocken unterrühren. Hitze reduzieren, um zu köcheln und 21/2 bis 3 Stunden zu kochen, gelegentlich umrühren und Fett nach Bedarf abschöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel