Pasta e Fagioli mit gerösteten Paprika und Mangold

Name: Pasta e Fagioli mit gerösteten Paprika und Mangold
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 850 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. kleine weiße Bohnen, abgelassen; 1 Karotte, grob gehackt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gebrochene feine Eiernudeln; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte flachblättrige Petersilie; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 ( Auberginen) Zwiebel, grob gehackt; 4 Garnelen und geädert Frisch geriebener Parmesan zum servieren; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte geröstete rote Paprika; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. roter Mangold, Stiele und innere Rippen verworfen, Blätter kreuzweise in 1-Zoll-Bänder geschnitten; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt hühner - oder Gemüsebrühe oder natriumarme Brühe in Dosen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Balsamico-Essig, Zwiebeln, Karotten und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. score von 81%, dieses Gericht ist erstaunlich. Versuchen Mangold und Ricotta gefüllte geröstete Paprika, Schweizer Mangold w / Paprika und Garbanzos, und Gebackener Mangold mit Paprika und Feta für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem mittelgroßen Topf das Olivenöl erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie die Zwiebel und Karotte und kochen über mäßig hohe Hitze, rühren, bis leicht gebräunt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Zwiebel

Fügen Sie den Mangold hinzu und kochen Sie, bis er verwelkt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Fügen Sie die Bohnen, Brühe, Paprika und 3 Esslöffel Petersilie hinzu und bringen Sie die Suppe zum Köcheln. Teilweise abdecken und die Suppe köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Pflanzlich

Petersilie

Beans

Aktie

Suppe

In der Zwischenzeit einen mittelgroßen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie die zerbrochenen Eiernudeln hinzu und kochen Sie bis al dente.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiernudeln

Die Nudeln gut abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Mit einem geschlitzten Löffel die Hälfte des Gemüses zusammen mit etwas Brühe in einen Mixer geben; glatt pürieren. Gib das Püree in die Suppe zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Brühe

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Blender

Nudeln und Balsamico-Essig dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und 2 Minuten köcheln lassen. Den restlichen 1 Esslöffel Petersilie einrühren, die Suppe in Schalen schöpfen und sofort servieren, den Parmesankäse am Tisch vorbei geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico