Pasta mit schwarzer Olivensauce: Stringozzi Alle Olive

Name: Pasta mit schwarzer Olivensauce: Stringozzi Alle Olive
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch entkernte schwarze Oliven; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 kleine Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 4 extra große (teilweise & ); 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Yukon; 828 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 2 Nelke Knoblauch, grob gehackt; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 4 Garnelen und geädert Parmigiano-Reggiano, zum reiben; 1 Haufen Italienische Petersilie, fein gehackt, um 1/4 Tasse zu ergeben; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rote chile Flocken; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 454 Habanero-Pfeffer weiße Pilze, in dicke Scheiben geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde. Insgesamt verdient dieses Rezept einen solider Spoonacular-Score von 68%. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Spaghetti mit Oliven und Pomodoro, Einfache schwarze Oliventapenade (auch mit einer grünen Olivenversion!), und Olivenpesto Pasta + STERN Extra Natives Olivenöl Werbegeschenk.

Anweisungen

Bereiten Sie den Nudelteig nach Rezept zu und rollen Sie ihn auf einer Nudelwalzmaschine auf die viertletzte Dicke aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelteig

Rezept Pizzocheri

Life Savers Bonbons

In 1/4 Zoll dicke Bänder schneiden und beiseite stellen.

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer 12- bis 14-Zoll-Pfanne bei starker Hitze bis zum Rauchen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie den Knoblauch und die Pilze hinzu und braten Sie sie bei starker Hitze an, bis die Pilze gebräunt sind. In der Schüssel einer Küchenmaschine die sautierten Pilze und den Knoblauch, die Oliven und die Petersilie mischen und pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Maisbrotteig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zusätzliche Kandierte Kirschen

6 Liter Wasser zum Kochen bringen und 2 Esslöffel Salz hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

In derselben Bratpfanne die Butter bei starker Hitze erhitzen, bis sie schäumt und nachlässt.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie das Olivenpüree und die Chiliflocken hinzu und kochen Sie 5 Minuten. Nach Geschmack würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Maisbrotteig

Die Nudeln 1 oder 2 Minuten im kochenden Wasser kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rezept Pizzocheri

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Abtropfen lassen und mit der Sauce in die Pfanne geben. Gleichmäßig auf 4 erwärmte Nudelschalen verteilen, Parmigiano-Reggiano darüber reiben und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmigiano Reggiano

Rezept Pizzocheri

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Hügel 3 1/2 Tassen Mehl in die Mitte eines großen Holzschneidebretts. Machen Sie eine Vertiefung in der Mitte des Mehls und fügen Sie die Eier und das Olivenöl hinzu. Eier und Öl mit einer Gabel zusammenschlagen und das Mehl einarbeiten, beginnend mit dem inneren Rand des Brunnens.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Lebensretter-Bonbons

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Drücken Sie beim Erweitern des Brunnens das Mehl vom Boden des Hügels nach oben, um die Brunnenform beizubehalten. Der Teig kommt zusammen, wenn die Hälfte des Mehls eingearbeitet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Lebensretter-Bonbons

12 Ganze Schokoladen-Graham-Cracker

Kneten Sie den Teig mit beiden Händen mit den Handflächen. Sobald Sie eine zusammenhängende Masse haben, entfernen Sie den Teig vom Brett und kratzen Sie alle übrig gebliebenen Stücke ab und entsorgen Sie sie. Das Brett leicht aufgießen und weitere sechs Minuten kneten. Der Teig sollte elastisch und etwas klebrig sein. Den Teig in Plastik einwickeln und 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt