Persischer Granatapfel Huhn (Fesenjan)

Name: Persischer Granatapfel Huhn (Fesenjan)
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zu 2 großen gelben Zwiebeln, gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Yukon; 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel granatapfelmelasse; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 pfund walnuss hälften (über; 907 Habanero-Pfeffer Hähnchenschenkel und / oder-brüste ohne Knochen, von überschüssigem Fett befreit, in mittelgroße Stücke geschnitten, trocken getupft und gesalzen; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Gelbwurz; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Vanilleeis und zusätzliche Pekannüsse; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlene Muskatnuss; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 1 für jeden. Salz; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Granatapfel arils zum garnieren (optional)

Das Rezept persisches Granatapfelhuhn (Fesenjan) kann hergestellt werden in ungefähr 2 Stunden und 10 Minuten. Eine Portion enthält 815 Kalorien, 34g protein, und 63g Fett. Dieses glutenfreie Rezept dient 6. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Eine Mischung aus zu 2 Zwiebeln, Zimt, Walnusshälften, und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. %. Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Fesenjan (persischer Granatapfel-Hühnereintopf), Persisches Huhn oder Ente in Granatapfel-Walnuss-Sauce (Fesenjan), und Fesenjan (Granatapfel Huhn).

Anweisungen

Toast und mahlen Sie die Walnüsse: Sie können die Walnüsse auf zwei Arten rösten. Sie können sie entweder in einer einzigen Schicht in einer großen Pfanne verteilen und bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren rösten, bis sie leicht geröstet sind, ODER Sie können sie in einer einzigen Schicht in einem Backblech verteilen und bei 350 ° F im Ofen für 8 bis 10 Minuten rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

Walnüssen

Verbreiten

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Pfanne

Backofen

In jedem Fall, einmal geröstet, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Sobald Sie kühl genug sind, pulsieren Sie in einer Küchenmaschine oder einem Mixer, bis sie fein gemahlen sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Die Hähnchenstücke von allen Seiten anbraten: In einer großen Pfanne 1 Esslöffel Butter und 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Olivenöl

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wenn die Butter geschmolzen ist, tupfen Sie die Hähnchenstücke erneut trocken und legen Sie die Hähnchenstücke in die Pfanne, wobei Sie bei Bedarf chargenweise arbeiten, um die Pfanne nicht zu überfüllen, und kochen Sie sie von allen Seiten goldbraun.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Streuen Sie das Huhn mit Salz, während Sie Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Salz

Zwiebeln anbraten: Nehmen Sie das Huhn mit einem geschlitzten Löffel oder einer Zange aus der Pfanne und legen Sie es beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Zange

Pfanne

Einen Esslöffel Butter und einen Esslöffel Öl in die Pfanne geben. Senken Sie die Hitze auf Mittel-niedrig.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gehackte Zwiebeln in die Pfanne geben und durchscheinend anbraten, gelegentlich umrühren, um die gebräunten Stücke vom Boden der Pfanne zu lösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Hühnchen und Brühe hinzufügen: Die Hähnchenstücke mit den Zwiebeln in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Ganzes Huhn

Zwiebel

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie 2 Tassen Hühnerbrühe über das Huhn und die Zwiebeln. Zum Kochen bringen, zum Köcheln bringen, abdecken und 30 Minuten leicht köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Ganzes Huhn

Zwiebel

Gemahlene Walnüsse, Granatapfelmelasse, Zucker, Gewürze hinzufügen, abdecken und kochen: Die gemahlenen Walnüsse, Granatapfelmelasse, Zucker und Gewürze einrühren. Abdecken und 1 Stunde bei sehr schwacher Hitze kochen, dabei etwa alle 20 Minuten umrühren, damit die Walnüsse nicht am Boden der Pfanne haften bleiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Granatapfelmelasse