Pfefferminztee

Name: Pfefferminztee
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 große Handvoll frische Minze, gespült und gepflückt; 4 (Winter) Pinienkerne, trocken geröstet (optional); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) loseblatt-Schießpulver grüner Tee; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kaltes Wasser

Minze ist ein Teans glutenfrei, Fodmap-freundlich und vegan Getränk. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 116 Kalorien, 1g Eiweiß, und 7g Fett jeder. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Minze, Pinienkerne, Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. icht so genial. Versuchen Thailändischer Eistee, Long Island Eistee, und Hausgemachter Starbucks Grüner Tee Frappuccino für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer Herdteekanne die Teeblätter hinzufügen und mit den 3 Esslöffeln Wasser bedecken. Schnell zum Kochen bringen und sofort das Wasser abgießen, wobei darauf geachtet wird, dass keine Teeblätter entweichen. (Dies beseitigt den Teil der Bitterkeit und lässt den Tee länger mit Minze sickern.)

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Minze

Tee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Herd

Teapot

Den Zucker in den feuchten Boden geben und mit den restlichen 3 Tassen Wasser bedecken. Bei mittlerer Hitze bei geöffnetem oder ausgeschaltetem Deckel zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Wasser

Gießen Sie die Hälfte der Flüssigkeit in eine Schüssel oder einen Pyrex-Messbecher. Füllen Sie die Minze in die Teekanne und drücken Sie sie mit einem Löffel gegen den Topfboden, um die Blätter sanft und leicht zu zerdrücken. Geben Sie die reservierte Flüssigkeit in die Teekanne zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Minze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Teapot

Schüssel

Topf

Bei schwacher Hitze einige Minuten köcheln lassen, um die Minze ziehen zu lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Minze

Gießen Sie ein Glas voll in ein klares Trinkglas und dann zurück in den Topf, von so hoch wie möglich, ohne zu verschütten, um den Tee zu belüften und die Aromen zu mischen. Wiederholen Sie dies noch zwei oder drei Mal, da sich die Farbe des Tees von klarem zu trübem Karamell ändert.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell

Tee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Beginnen Sie mit der Verkostung für Süße und Geschmack.

Fügen Sie auf Wunsch mehr Zucker hinzu oder lassen Sie ihn einige Minuten köcheln, um ihn stärker zu machen. Gießen Sie weiterhin Gläser in und aus dem Topf, bis sie sowohl mit der Süße als auch mit der Stärke des Tees zufrieden sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Tee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

In kleinen klaren Teegläsern servieren. Gießen Sie keinen Tee aus der Teekanne hinein, sondern aus dem Glas, das zum Mischen und Testen verwendet wird (dies hilft, Sedimente einzufangen).

Zutaten, die Sie benötigen

Tee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Teapot

Wenn Sie Pinienkerne hinzufügen, streuen Sie sie vor dem Servieren in die Gläser Tee.

Zutaten, die Sie benötigen

Pinienkerne