Pflaumenpudding

Name: Pflaumenpudding
Prep time: 8 h
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 85 Nüsse jeder Art (gehackt) selbstaufziehendes Mehl; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlenes gemischtes Gewürz; 140 Nüsse jeder Art (gehackt) shredded suet; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) frische weiße Semmelbrösel; 140 Nüsse jeder Art (gehackt) dunkler Muscovado-Zucker; 140 Nüsse jeder Art (gehackt) Rosine; 140 Nüsse jeder Art (gehackt) Sultana; 140 Nüsse jeder Art (gehackt) Korinthe; 25 Nüsse jeder Art (gehackt) gemischte kandierte Schale, gehackt; 1 null fein geriebene Schale und Saft von Orange; 1 null fein geriebene Schale und Zitronensaft; 25 Nüsse jeder Art (gehackt) glacé-Kirsche, gehackt (optional); 1 klein karotte, gerieben; 3 (Winter) sweet stout (wir verwendeten Mackeson); 2 (kann sein oder überfliegen) schwarz-Sirup; 1 WES E Englischsprachige Künste brandy, zu füttern

Plum Pudding könnte ein gutes Rezept sein, um Ihr Dessert-Repertoire zu erweitern. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 477 Kalorien, 5g Protein, und 17g Fett jeder. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 35 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 8 Stunden. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Mehl, gemahlenes Gewürz, Semmelbrösel und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. 4%. Versuchen Pflaumenpudding, Gebackener Pflaumenpudding, und Plum-Pudding Parfaits für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mehl, Gewürze, Suet, Semmelbrösel und Zucker in einer großen Schüssel verrühren. Tipp in der Frucht, schälen, Kirschen (wenn mit) und Karotte, dann gut umrühren zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Cherries

Karotte

Allzweck-Mehl

Frucht

Zucker

Suet

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und schlagen Sie, bis sie gründlich kombiniert sind.

Löffeln Sie die Mischung in eine gebutterte 1,2-Liter-Puddingschüssel (mit einer gebutterten Scheibe aus fettfestem Papier im Boden) und drücken Sie sie gut nach unten, damit der Pudding während des Dampfens etwas aufgehen kann. Mit einem Kreis aus Butterfettpapier abdecken, dann mit Puddingtuch oder Folie abdecken und mit Schnur fest binden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Aluminiumfolie

Stellen Sie die Schüssel auf eine umgedrehte Untertasse in einen Topf und füllen Sie sie zur Hälfte mit kochendem Wasser. Dicht abdecken und 8 Stunden dämpfen, das Wasser nach Bedarf auffüllen. In der Pfanne abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Pfanne

Nehmen Sie den Pudding aus der Pfanne und entsorgen Sie das Tuch oder die Folie und das Papier. Dann mit frischem fettbeständigem Papier und Tuch abdecken. Lagern Sie Ihren Pudding an einem kühlen, trockenen Ort, bis er benötigt wird - Sie können ihn ab und zu mit ein paar Esslöffeln Brandy füttern. Vor dem Servieren nochmals 2-3 Stunden dämpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brandy

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Pfanne

Kochausrüstung

Schüssel

Aluminiumfolie

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Zutaten

Portion:

85Nüsse jeder Art (gehackt)

selbstaufziehendes Mehl 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlenes gemischtes Gewürz 140Nüsse jeder Art (gehackt)

shredded suet 85Nüsse jeder Art (gehackt)

frische weiße Semmelbrösel 140Nüsse jeder Art (gehackt)

dunkler Muscovado-Zucker 140Nüsse jeder Art (gehackt)

Rosine 140Nüsse jeder Art (gehackt)

Sultana 140Nüsse jeder Art (gehackt)

Korinthe 25Nüsse jeder Art (gehackt)

gemischte kandierte Schale, gehackt 1null

fein geriebene Schale und Saft von Orange 1null

fein geriebene Schale und Zitronensaft 25Nüsse jeder Art (gehackt)

glacé-Kirsche, gehackt (optional)1klein

karotte, gerieben 3(Winter)

sweet stout (wir verwendeten Mackeson)2(kann sein oder überfliegen)

schwarz-Sirup 1WES E Englischsprachige Künste

brandy, zu füttern

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Cream Sherry, der Moscato d ' Asti, und der Hafen sind meine top-picks für Pudding. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.