Pfund Kuchen mit Grand Marnier-pochierte Aprikosen
Benötigen Sie eine vegetarian dessert? Pound Cake mit Grand Marnier-pochierten Aprikosen könnte ein tolles Rezept sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 7g Protein, 42g Fett, und insgesamt 762 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.12 Wenn Sie gemahlenen Kardamom, Kristallzucker, Grand Marnier und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Es wird dir von Epicurious gebracht. Dieses Rezept wird von 3 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden. 5%. Ähnliche Rezepte sind Pfund Kuchen mit Grand Marnier-pochierte Aprikosen, Grand Marnier, Cranberry-Pfund-Kuchen, und Grand Marnier-Torte.
Anweisungen
1
Ort ein rack in die Mitte des Ofens; Vorheizen auf 163°. Butter und Mehl-Pfanne.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Allzweck-Mehl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
Pfanne
2
Salz, Zahnsteincreme, Kardamom und 3 Tassen Mehl in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.
Zutaten, die Sie benötigen
Creme Von Zahnstein
Cardamom
Allzweck-Mehl
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
Schüssel
3
Mit einem elektrischen Mixer bei hoher Geschwindigkeit 2 Tassen Butter sehr leicht und flauschig schlagen, ca. Reduzieren Sie die Geschwindigkeit auf niedrig und fügen Sie nach und nach superfeinen Zucker hinzu. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf hoch und schlagen Sie, bis sehr leicht und cremig, 6-8 Minuten länger.
Zutaten, die Sie benötigen
Superfeiner Zucker
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Handmischer
4
Fügen Sie Eier 1 auf einmal hinzu und schlagen Sie, um zwischen den Zusätzen zu mischen. Sahne und Vanille einrühren. Geschwindigkeit auf niedrig reduzieren; Fügen Sie nach und nach trockene Zutaten hinzu und mischen Sie, bis sie größtenteils kombiniert sind. Fertig mischen mit einem Gummispatel nur bis kombiniert. Teig in vorbereitete Pfanne kratzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Vanille
Creme
Ei
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Spachtel
Pfanne
5
Backen Kuchen, drehen auf halbem Weg durch, bis oben ist goldbraun und ein Tester in die Mitte eingeführt kommt sauber, 70-80 Minuten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
6
Transfer Pfanne auf einen Rost; lassen Sie Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie sich heraus.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Drahtgestell
Pfanne
7
MACH VORAUS: Kuchen kann 3 Tage im Voraus gebacken werden. Bei Raumtemperatur fest eingewickelt lagern.
1
Grand Marnier, Kristallzucker und 2/3 Tasse Wasser in einem kleinen Topf unter Rühren zum Kochen bringen, um Zucker aufzulösen.
Zutaten, die Sie benötigen
Zucker
Grand Marnier
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält
2
Fügen Sie Aprikosen und Ingwer hinzu, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und köcheln Sie vorsichtig, bis die Aprikosen sehr weich sind, 20-25 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Aprikose
Ingwer
3
Abkühlen lassen.
4
Ingwer kurz vor dem Servieren entfernen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ingwer
5
Kuchen mit Aprikosen und Sirup und Schlagsahne servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Schlagsahne
Aprikose
Sirup
6
MACH VORAUS: Aprikosen können 1 Woche im Voraus pochiert werden. Abdecken und kühlen.