Pikantes Schokoladenfondue

Pikantes Schokoladenfondue
Pikantes Schokoladenfondue dauert von Anfang bis Ende etwa 40 Minuten . Eine Portion enthält 1048 Kalorien , 58 g Eiweiß und 71 g Fett . Für 4,04 $ pro Portion deckt dieses Rezept 39 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept reicht für 4 Personen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fan. Wenn Sie Schokolade, Salz und Pfeffer, Butter und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erhält dieses Rezept eine Spoonacular-Bewertung von 67 % , was solide ist. Probieren Sie Chocolate Fondue & Swissmar Cast Iron Fondue Set Giveaway , Chocolate Fondue und Chocolate Fondue für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Sonderausstattung: Fondue-Set
2
Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Pfund Cheddar, In Würfel Geschnitten1 Pfund Cheddar, In Würfel Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Cheddar, In Würfel GeschnittenCheddar, In Würfel Geschnitten
3
Die Schalotten hinzufügen und 1 Minute kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Pfund Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten Und Gekocht, Bis Sie Leicht Weich Sind1 Pfund Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten Und Gekocht, Bis Sie Leicht Weich Sind
4
Mehl und Kakaopulver hinzufügen und 2 Minuten kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Rote Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten Und Gekocht, Bis Sie Leicht Weich SindRote Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten Und Gekocht, Bis Sie Leicht Weich Sind
In 2,5 Cm Große Stücke Schneiden Und Leicht Weich GarenIn 2,5 Cm Große Stücke Schneiden Und Leicht Weich Garen
5
Brühe und Wein unterrühren und zum Köcheln bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
1/4 Tasse Gehackte Ungesüßte Schokolade1/4 Tasse Gehackte Ungesüßte Schokolade
(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen
6
Worcestershiresauce, Schokolade, Cayennepfeffer sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack unterrühren und etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Masse eindickt. Dabei gelegentlich umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Eingelegte Grüne BohnenEingelegte Grüne Bohnen
Peperoncini Zum GarnierenPeperoncini Zum Garnieren
6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)
1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen
7
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sautierte Garnelen, GeschältSautierte Garnelen, Geschält
8
Das Rindfleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen und etwa 6 Minuten braten, bis es von allen Seiten braun, in der Mitte aber noch medium-rare ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Peperoncini Zum GarnierenPeperoncini Zum Garnieren
Jalapeño, In Dünne Streifen GeschnittenJalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten
9
Auf einen Teller legen, mit Folie abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sautierte GarnelenSautierte Garnelen
10
Zum Servieren die Soße in einen Fonduetopf gießen. Rindfleisch, Kartoffeln und Käse auf einer Platte anrichten und servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Gemischte Gemüseflocken Oder Nach GeschmackGemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack
4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse
Innereien Und Nackenknochen Der PuteInnereien Und Nackenknochen Der Pute
Jalapeño, In Dünne Streifen GeschnittenJalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchweinefettrückenSchweinefettrücken
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in40 m.
Portion4
Gesundheits-Score30
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