Pilz-gefüllte Hähnchenbrust in einer Balsamico-Pfanne Sauce

Name: Pilz-gefüllte Hähnchenbrust in einer Balsamico-Pfanne Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 2 Kilogramm split haut-auf hühnerbrust jeder), rippe knochen und überschüssiges fett getrimmt weg mit geflügel schere, gespült und trocken getupft; 1 Doppelt gefüllte Oreos Maisstärke, aufgelöst in; 4 groß Knoblauchzehe; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. milder Ziegenkäse; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 28 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. getrocknete Pilze (die Sorte); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 Prise Salz und Pfeffer, nach Geschmack; 1 Doppelt gefüllte Oreos getrocknete Thymianblätter; 1 2 TL Knoblauchpulver Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. portobello oder weiße Pilze, gereinigt, Stiele geschnitten, dann grob gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 61%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Hähnchenbrust Gefüllt mit Spinat-Pilzsauce, Hausgemachte gefüllte Hähnchenbrust mit Pilzsauce, und Reis und Pilze gefüllte Hähnchenbrust mit einer Zitronen-Senf-Sauce.

Anweisungen

1 Tasse Wasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Getrocknete Pilze hinzufügen, abdecken und ca. Trocken drücken; Flüssigkeit abseihen (ein Kaffeefilter ist dafür praktisch) und reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Pilze

Kaffee

In einer Küchenmaschine Knoblauch und rehydrierte Pilze hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Knoblauch

Hackfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie frische Pilze und Thymian hinzu; weiter verarbeiten, bis alles gehackt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Pilze

Thymian

Öl in einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pilzmischung hinzufügen; braten, bis fast die gesamte Feuchtigkeit verdunstet ist, 5 bis 7 Minuten. Hitze ausschalten, Käse einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pilz

Käse

Mischen Sie Honig und Essig in einer kleinen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Stellen Sie das Ofengestell auf die niedrigste Position ein und heizen Sie den Ofen auf 425 Grad.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie die Brüste mit der Hautseite nach unten auf ein großes, schweres, lippiges Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Pinsel mit der Hälfte des Honig-Essig; großzügig Salz und Pfeffer. Brüste umdrehen. Drücken Sie die Finger unter die Haut, um eine Tasche zu machen; Sachen mit Pilzmischung. Wieder mit Honig-Essig bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Achten Sie darauf, nicht zu drängen, ordnen Brüste auf Cookie-Blatt so dicksten Enden nach außen zeigen. (Kann jetzt über Nacht abgedeckt und gekühlt werden; vor dem Rösten auf Raumtemperatur zurückkehren.)

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pilz

Essig

Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Braten Sie, bis Sie goldbraun sind, und fügen Sie gegebenenfalls Wasser hinzu, damit die Pfannentropfen nicht verbrennen, bis ein Fleischthermometer im dicksten Teil des größten Stücks 160 Grad registriert, 30 bis 45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Fleisch