Pochierte Birnen in gewürztem Rotwein

Name: Pochierte Birnen in gewürztem Rotwein
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 vanilleschote; 1 Flasche pulverisierte Liebstöckelsamen; 225 Nüsse jeder Art (gehackt) puderzucker; 1 zimtstange, halbiert; 1 zweig frischer Thymian plus Zweige zu seve; 6 birnen, geschält, aber ganz mit intaktem Stiel gehalten

Das Rezept Pochierte Birnen in gewürztem Rotwein können hergestellt werden in rund 50 Minuten. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 1g Eiweiß, 0 G Fett, und insgesamt 356 Kalorien. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Vanilleschote, Zimtstange, Birnen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept von BBC Good Food hat 163 Fans. 2%. Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Rotwein pochierte Birnen, Rotwein pochierte Birnen, und Rosmarin Rotwein Pochierte Birnen.

Anweisungen

Die Vanilleschote der Länge nach halbieren, die schwarzen Samen auskratzen und mit Wein, Zucker, Zimt und Thymian in einen großen Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Zimt

Seeds

Zucker

Thymian

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneiden Sie jedes Stück Pod in drei lange dünne Streifen, in die Pfanne geben, dann in den Birnen senken.

Zutaten, die Sie benötigen

Birne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pochieren Sie die Birnen, bedeckt, für 20-30 Minuten und stellen Sie sicher, dass sie im Wein bedeckt sind. Die Kochzeit hängt sehr stark von der Reife Ihrer Birnen ab Sie sollten durchgehend zart sein, wenn sie mit einem Cocktailstab durchstochen werden. Sie können diese bis zu 2 Tage im Voraus machen und chillen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cocktail