Pochierte Eier, Tasso-Schinken, Bratteltomate und Cajun Hollandaise mit englischen Muffins

Name: Pochierte Eier, Tasso-Schinken, Bratteltomate und Cajun Hollandaise mit englischen Muffins
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 4 Garnelen und geädert Cajun-Hollandaise; 4 Garnelen und geädert Rapsöl, zu beschichten; 0 Heath Bar Toffeestücke cayennepfeffer; 0 Heath Bar Toffeestücke chile de arbol; 2 Heath Bar Toffeestücke Neues mexikanisches Chile-Pulver; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 3 groß eigelb, leicht geschlagen; 4 Krümelkuchenteig (Keebler); 4 Englische muffins, geteilt und geröstet; 1 Doppelt gefüllte Oreos entkernte reife oder mit Paprika gefüllte Oliven, optional; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding tasso Schinken, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 4 Pflaumen- oder Erbstücktomaten, quer in zwei Hälften geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 1 EL getrockneter Oregano frischer Zitronensaft; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 1 Doppelt gefüllte Oreos getrockneter oregano; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Spanische paprika; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1 1/2 sticks) ungesalzene butter, geklärt und geschmolzen; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Streifen Zitronenschale; 1 1 EL getrockneter Oregano weißweinessig; 1 Schuss Worcestershire-sauce

Pochierte Eier, Tasso-Schinken, Bratteltomate und Cajun Hollandaise mit englischen Muffins sind möglicherweise ein gutes Rezept, um Ihre Saucensammlung zu erweitern. Eine Portion enthält 966 Kalorien, 28g protein, und 79g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 5 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept ist typisch für die kreolische Küche. Eine Mischung aus Pfeffer, Dosenöl, Wasser und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 2%. Versuchen Eier Sardou (Pochierte Eier nach New Orleans-Art mit Artischockenherzen, Spinat und Hollandaise), Spargel Mit Pochierten Eiern & Sauce Hollandaise, und Tofu Benedict mit Veganer Sauce Hollandaise und Hausgemachten englischen Muffins für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie das Wasser und den Essig, bis sie in einer großen, hochseitigen Pfanne köcheln. Brechen Sie jedes Ei in eine Tasse und geben Sie es vorsichtig ins Wasser. Pochieren Sie die Eier für 4 bis 5 Minuten oder bis das Eigelb fast oder fast fest ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Pfund Festkochende Kartoffeln, In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten

1 Streifen Zitronenschale

Frittieröl, Vorzugsweise Canola

Ingwerkekse, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Nehmen Sie die Eier mit einem geschlitzten Löffel aus der Pfanne, um die Flüssigkeit abzulassen, und legen Sie sie auf einen Teller. Die Oberseite mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Frittieröl, Vorzugsweise Canola

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Erhitzen Sie das Öl in einer gusseisernen Pfanne oder in einer großen Gusseisenpfanne, bis es zu schimmern beginnt. Kochen Sie den Schinken etwa 1 Minute pro Seite oder bis er leicht goldbraun ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zubereiteter Senf, Optional

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Auf einen mit Papiertüchern ausgekleideten Teller geben. Kochen Sie die Tomaten für etwa 20 Sekunden pro Seite, bis sie leicht goldbraun und nur durch erwärmt.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

8 Einzeln Verpackte Streichkäsesticks (ca. 28 G)

Servieren Sie die pochierten Eier mit gerösteten englischen Muffins, Schinken und Tomaten und Cajun Hollandaise.

Zutaten, die Sie benötigen

½ Teelöffel Salz

Pochiertes Ei

Sauce Hollandaise

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Zubereiteter Senf, Optional

Paprika, Chilipulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Thymian, Oregano, Chile de Arbol und Cayennepfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Kartoffeln, Schälen Und In 0,6 Cm Große Würfel Schneiden

Entkernte Reife Oder Mit Paprika Gefüllte Oliven, Optional

Gehackte Weiße Zwiebel (aus 1 Großen Oder 2 Kleinen Zwiebeln)

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Flüssigunzen Frischwasser

2 Tassen Knoblauchzehen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Das Eigelb und den Zitronensaft in eine mittelgroße Edelstahlschüssel geben und über einen Topf mit kochendem Wasser stellen, ohne den Boden der Schüssel zu berühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Einfetten Des Einsatzes

Ingwerkekse, Geteilt

1 Streifen Zitronenschale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Das Eigelb verquirlen, bis es hellgelb und flauschig ist. Fügen Sie langsam die geklärte geschmolzene Butter, ein paar Esslöffel auf einmal und Schneebesen, bis verdickt. Die Sauce mit 2 Teelöffeln der Gewürzmischung, Salz und Pfeffer und einem Schuss Worcestershire-Sauce würzen. Warm halten bis gebrauchsfertig.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Grüne Bohnen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

1 Tube Fertiger Pizzateig

Serviervorschlag: über Pasta Servieren

Ingwerkekse, Geteilt

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Kochausrüstung

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

8 Einzeln Verpackte Streichkäsesticks (ca. 28 G)

Peachie-O's Süßigkeiten

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Zutaten

Portion:

0Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 4Garnelen und geädert

Cajun-Hollandaise 4Garnelen und geädert

Rapsöl, zu beschichten 0Heath Bar Toffeestücke

cayennepfeffer 0Heath Bar Toffeestücke

chile de arbol 2Heath Bar Toffeestücke

Neues mexikanisches Chile-Pulver 1Doppelt gefüllte Oreos

1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat 3groß

eigelb, leicht geschlagen 4

Krümelkuchenteig (Keebler)4

Englische muffins, geteilt und geröstet 1Doppelt gefüllte Oreos

entkernte reife oder mit Paprika gefüllte Oliven, optional 227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

tasso Schinken, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten 4

Pflaumen- oder Erbstücktomaten, quer in zwei Hälften geschnitten 1Doppelt gefüllte Oreos

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 11 EL getrockneter Oregano

frischer Zitronensaft 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln)1Doppelt gefüllte Oreos

getrockneter oregano 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Spanische paprika 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(1 1/2 sticks) ungesalzene butter, geklärt und geschmolzen 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Streifen Zitronenschale 11 EL getrockneter Oregano

weißweinessig 1Schuss

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc sind meine Top-Auswahl für Cajun. Diese tanninarmen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt den Mund mehr brennen zu lassen. Die Neboan Albarino mit einem 4.3 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.