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Pochierter Lachs in Orzo-Brühe (Kochen für 2)

Pochierter Lachs in Orzo-Brühe (Kochen für 2)
Benötigen Sie eine milchfreies Hauptgericht? Pochierter Lachs in Orzo-Brühe (Kochen für 2) könnte ein großartiges Rezept sein. Eine Portion enthält 292 Kalorien, 28g protein, und 8g Fett. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. 2 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie grüne Zwiebeln, Knoblauch, Lachsfilet und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. 3%. rstaunlich. Versuchen Pochierter Lachs in Orzo-Brühe (Kochen für 2), Lachssteaks in Zitronenbrühe pochiert, und Polpette und Orzo in Brühe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
In mittlerer Schüssel heißes Wasser über Pilze gießen.
Zutaten, die Sie benötigen
PilzPilz
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
2
20 Minuten stehen lassen oder bis sie weich sind.
3
Pilze abtropfen lassen und Flüssigkeit reservieren. Mit warmem Wasser abspülen; abtropfen lassen. Drücken Sie überschüssige Feuchtigkeit aus Pilzen.
Zutaten, die Sie benötigen
PilzPilz
WasserWasser
4
Stiele entfernen und wegwerfen; Kappen in 1/2-Zoll-Streifen schneiden.
5
Stamm pilz flüssigkeit durch feine draht mesh sieb oder kaffee filter in 4-quart Dutch oven. Brühe und Knoblauch einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
PilzPilz
KaffeeKaffee
KnoblauchKnoblauch
BrüheBrühe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Hähnchenschenkel1 Pfund Hähnchenschenkel
SiebSieb
6
Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen. Orzo einrühren; Hitze reduzieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Spinat, Gereinigt Und In Der Mikrowelle GedämpftSpinat, Gereinigt Und In Der Mikrowelle Gedämpft
7
Lachs hinzufügen. Simmer aufgedeckt etwa 10 Minuten oder bis Lachsflocken leicht mit Gabel. Lachs vorsichtig mit einem geschlitzten Spatel entfernen; warm halten.
Zutaten, die Sie benötigen
LachsLachs
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SpachtelSpachtel
8
Pilze, Paprika, Spinat, Basilikum und Zwiebeln in die Brühe geben. Kochen Sie ungefähr 2 Minuten oder bis Spinat verwelkt ist und Orzo zart ist.
Zutaten, die Sie benötigen
PaprikaPaprika
PilzPilz
SpinatSpinat
ZwiebelZwiebel
BasilikumBasilikum
BrüheBrühe
Spinat, Gereinigt Und In Der Mikrowelle GedämpftSpinat, Gereinigt Und In Der Mikrowelle Gedämpft
9
Legen Sie ein Stück Lachs in jede einzelne Schüssel; Löffel Gemüse-oder Gemüsebrühe darüber.
Zutaten, die Sie benötigen
PflanzlichPflanzlich
LachsLachs
BrüheBrühe
Spinat, Gereinigt Und In Der Mikrowelle GedämpftSpinat, Gereinigt Und In Der Mikrowelle Gedämpft
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
10
Mit Käse bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
KäseKäse

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 62 Dollar.
Frank Familie Weinberge Lewis Vineyard Reserve Chardonnay
Frank Familie Weinberge Lewis Vineyard Reserve Chardonnay
Der Wein hat eine strohgelbe Farbe. In der Nase drückt sich langsam geröstete Birnen und Geißblattblüten aus. Am Gaumen ist der Wein hell und vollmundig, mit vielen frischen Zitronen- und Aprikosenaromen.
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in1 h
Portion2
Gesundheits-Score97
MilchfreiSehr Gesund
DiätenOhne Milch Und Milchprodukte
GerichteMittagessenHauptspeiseHauptgangAbendessen
Pasta Primavera
Pasta Primavera
Mariniertes gegrilltes Hähnchen
Pikante Jakobsmuschel-Fettuccine
Pasta Primavera
Spinatsalat mit warmem Speck-Senf-Dressing
Schinkenbrot mit Ananasglasur
Weihnachtsfleischpastete
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Salpacio-Salat
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