Pollo Encebollado (Huhn in Zwiebelsauce)

Name: Pollo Encebollado (Huhn in Zwiebelsauce)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 6 Knoblauchzehen, 4 zerdrückt, die anderen 2 in dünne Scheiben geschnitten; 8 hähnchenschenkel, Knochen in und Haut auf; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 3 knoblauchzehen, zerkleinert; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 4 Garnelen und geädert Salz und gemahlener Pfeffer, nach Geschmack; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 zwiebeln, dünn geschnitten; 2 frische Thymianzweige; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Worcestershire-sauce

Pollo Encebollado (Huhn in Zwiebelsauce) könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 718 Kalorien, 45g protein, und 55g Fett. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 96 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Worcestershire-Sauce, Hähnchenschenkel, Knoblauchzehen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie diese zubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 2%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Bistec Encebollado ( Kolumbianisch-Steak mit Zwiebelsauce), Huhn mit Pilzsauce (Pollo con Salsa de Champiñones), und Pollo Con Salsa Verde (Huhn mit grüner Sauce).

Anweisungen

in einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl und die Butter erwärmen.eason das Huhn mit Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Ganzes Huhn

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie das Huhn in die Pfanne und braun auf allen Seiten, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Transfer auf eine Platte.die Zwiebel in die Pfanne geben und kochen, bis sie weich und durchscheinend ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie das Huhn, Knoblauch, Thymian, Wein, Brühe, Kreuzkümmel und Worcestershire und zum Kochen bringen.die Hitze auf niedrig stellen, abdecken und köcheln lassen, bis die Säfte klar sind, wenn das Huhn mit einem Messer durchstochen wird, etwa 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce