Portugiesisch Chourico, Bohnen und Reis

Name: Portugiesisch Chourico, Bohnen und Reis
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 411 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 fava-Bohnen, gespült und abgetropft; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, Italienische Würze; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 0 Spanische Zwiebel, fein gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) Olivenöl, plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität), zum Beträufeln; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 getrocknete Chourico-Wurst, der Länge nach halbiert und in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Frühlingszwiebeln, fein gewürfelt (zum abschließenden Garnieren aufbewahren); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter weißer Reis

Portugiesisch Chourico, Bohnen und Reis ist ein glutenfrei und milchfrei Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 21 G protein, 16 G Fett, und insgesamt 669 Kalorien. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Olivenöl, Knoblauch, Chourico-Wurst und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 2%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Portugiesisch Chourico-Eintopf, Portugiesische Wurst Frittata | Tortilha de Chouriço, und Portugiesische Fava Bohnen mit Koriander.

Anweisungen

Bringen Sie das Wasser in einem Topf zum Kochen; Rühren Sie den Reis in das kochende Wasser, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, legen Sie den Deckel auf den Topf und lassen Sie den Reis kochen, bis die gesamte Feuchtigkeit absorbiert ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Während der Reis kocht, erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Den Chourico 2 Minuten im heißen Öl kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebeln und den Knoblauch der Wurst hinzu und kochen Sie weiter, bis das Gemüse weich ist und der Chourico 5 bis 7 Minuten gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Wurst

Knoblauch

Zwiebel

Rühren Sie die Tomatensauce in die chourico-Mischung. Hitze auf niedrig reduzieren. Mit den roten Pfefferflocken, italienischen Gewürzen, Salz und Pfeffer würzen; 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis sie gründlich erhitzt sind. Rühren Sie die Fava-Bohnen in die Mischung und kochen Sie gerade so lange weiter, bis die Bohnen erhitzt sind, 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Italienische Würze