Portugiesisches Honigbrot

Name: Portugiesisches Honigbrot
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (kann sein oder überfliegen) aktive Trockenhefe (aus zwei 1/4-Unzen-Pakete); 1 1 Pfund Zucchini, Über Puderzucker; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte gemischte kandierte Früchte von feiner Qualität wie Birne, Zitrone und kandierte Orangenschale (keine Supermarktmarke; 1/4 lb); 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete Preiselbeeren oder getrocknete Sauerkirschen; 3 groß Ei; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt allzweck-Mehl; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Nelken; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Ingwer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten milder Honig; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Melasse (nicht blackstrap); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Port; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 sticks ungesalzene butter, weich, plus zusätzliche für buttern pfannen; 120 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 Tassen Walnüsse; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten warmes Wasser (105-115°F)

Portugiesisches Honigbrot könnte genau das Brot sein, nach dem Sie suchen. Dieses vegetarische Rezept serviert 6. Eine Portion enthält 1312 Kalorien, 19g protein, und 55g Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden. Wenn Sie warmes Wasser, Mehl, gemahlenen Zimt und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. 7%. olide. Versuchen Portugiesischer Honig, Gewürze und alles Schöne, Früchtebrot., Portugiesisches Maisbrot, und Portugiesisches Schinken-Wurst-Brot für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofengestell in mittlere Position bringen und Backofen auf 325 ° F vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Laib Pfanne

Backofen

Cranberries, kandierte Früchte und Portwein in einem kleinen Topf köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kandierte Früchte

Preiselbeeren

Port

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen und beiseite stellen, abgedeckt.

Pulse Walnüsse in einer Küchenmaschine, bis nur grob gehackt.

Zutaten, die Sie benötigen

Walnüssen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Mehl, Salz, Backpulver und Gewürze hinzufügen und mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Rzen

Allzweck-Mehl

Salz

Butter (2 1/2 Sticks) und Zucker in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit blass und flauschig schlagen, etwa 4 Minuten in einem Standmixer oder 6 Minuten mit einem Handheld.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Standmischer

Schüssel

Fügen Sie Eier 1 auf einmal hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut.

Zutaten, die Sie benötigen

Hefe und warmes Wasser in einer kleinen Schüssel verrühren und ca. (Wenn die Mischung nicht schäumt, verwerfen und mit neuer Hefe von vorne beginnen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie ein Drittel der Mehlmischung der Buttermischung hinzu und mischen Sie bei niedriger Geschwindigkeit, bis sie kombiniert sind, fügen Sie dann Melasse hinzu und mischen Sie, bis sie eingearbeitet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Melasse

Butter

Allzweck-Mehl

Fügen Sie die Hälfte der restlichen Mehlmischung hinzu und mischen Sie, bis sie kombiniert sind, fügen Sie dann Honig hinzu und mischen Sie, bis sie eingearbeitet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Honig

Fügen Sie Hefemischung und restliche Mehlmischung hinzu und mischen Sie, bis kombiniert, dann rühren Sie kandierte Fruchtmischung ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Frucht

Hefe

Teig unter Pfannen teilen, Spitzen glätten. (Lassen Sie den Teig nicht aufgehen.)

Backen, bis ein Holzpflücker oder Spieß, der in die Brotmitten eingesetzt wird, sauber herauskommt, 50 bis 60 Minuten. Cool in Pfannen auf einem rack 10 Minuten, dann entfernen Brote aus Pfannen und kühlen vollständig auf rack.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Spieß