Prime-Rib-Eye-Steaks mit Herzhaften Rindfleisch-Sauce

Name: Prime-Rib-Eye-Steaks mit Herzhaften Rindfleisch-Sauce
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Progresso® Brühe mit Rindfleischgeschmack; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dijon-Senf; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner grob gehackte frische Thymianblätter; 20 Nelke knoblauch, geschält; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Progresso® Italienische panko knusprige Brotkrumen; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein geriebener frischer Parmesan; 3 rindfleisch-Rib-Eye-Steaks ohne Knochen, 1 1/2 bis 2 Zoll dick, horizontal halbiert; 6 Garnelen und geädert Graues Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Prime Rib Eye Steaks mit herzhafter Rindfleischsoße sind vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion enthält 591 Kalorien, 31g protein, und 46g Fett. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Brühe mit Rindfleischgeschmack, Thymianblätter, Dijon-Senf und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um die Panko-Brotkrumen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Karamell Apfel knackig als dessert. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. 6%. olide. Versuchen Frische kräuterbeschichtete Rinderfiletsteaks mit Pilzsauce, Prime-Rib-eye-Steaks mit Senf-Parmesan-Kruste, und Herzhafte Downeast Cod Steaks für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 450 ° F erhitzen In 8-Zoll-Pfanne Öl bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Knoblauch in Öl geben; 5 bis 7 Minuten kochen und nur einmal werfen, bis sie goldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Speiseöl

Knoblauch durch ein Sieb abtropfen lassen (Reserveöl zum Bestreichen der Steaks); abkühlen lassen. In einer kleinen Schüssel gekühlten Knoblauch grob mit einer Gabel zu einer klobigen Paste zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Steak

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Fügen Sie Thymian zu Knoblauchpaste hinzu und zerdrücken Sie, bis sie gut vermischt und dennoch klobig sind. Senf einrühren; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

- Knoblauch-paste

Senf

Thymian

12-Zoll-Pfanne bei starker Hitze erhitzen, bis sie heiß ist. Steaks mit Salz und Pfeffer würzen; Beide Seiten der Steaks mit Olivenöl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Steak

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Steaks in die heiße Pfanne geben und auf beiden Seiten bräunen, bis sich eine Kruste bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf ein Backblech legen; Knoblauch-Senf-Mischung über Steaks verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Knoblauch

Verbreiten

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

In mittelgroße Schüssel, werfen zusammen Semmelbrösel und Parmesan. Top-Steaks großzügig mit Brotkrumenmischung, die sich an den Rändern ausbreitet.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Brotkrumen

Steak

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backen unbedeckt 25 zu 35 minuten oder bis instant-lesen thermometer eingesetzt in zentrum liest 135 °F für medium-rare oder 150 °F für medium (temperatur wird weiterhin steigen über 10 °F nach stehend).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

In der Zwischenzeit Rindfleischsoße machen. In einer 12-Zoll-Pfanne Mehl und Butter bei mittlerer Hitze 3 bis 4 Minuten unter ständigem Rühren kochen, bis sich ein blonder Roux bildet. Brühe einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch-Soße

Butter

Brühe

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Bei starker Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis sie eingedickt ist.

Lassen Sie die Steaks einige Minuten ruhen, bevor Sie sie schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Soße über Steaks servieren. Falls gewünscht, mit Kartoffelpüree servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Steak

Soße

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Progresso® Brühe mit Rindfleischgeschmack 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Dijon-Senf 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

grob gehackte frische Thymianblätter 20Nelke

knoblauch, geschält 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Progresso® Italienische panko knusprige Brotkrumen 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein geriebener frischer Parmesan 3

rindfleisch-Rib-Eye-Steaks ohne Knochen, 1 1/2 bis 2 Zoll dick, horizontal halbiert 6Garnelen und geädert

Graues Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten versuchen, die Herkunft Weinberge Napa Valley Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 34 Dollar pro Flasche.