Rauch-Geröstete Rustikale Wurzel-Gemüse -

Name: Rauch-Geröstete Rustikale Wurzel-Gemüse -
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 groß karotten, in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 2 (Winter) gehackte frische flachblättrige Petersilie zum Garnieren; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natives Olivenöl extra und mehr zum Nieseln; 2 mittelgroß ungeschälte Russet Kartoffeln, in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Feines Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 mittelgroß ungeschälte Süßkartoffeln, in 2-Zoll-Stücke geschnitten

Rauchgeröstetes rustikales Wurzelgemüse ist möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 273 Kalorien, 4g Eiweiß, und 14g Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Eine Mischung aus Karotten, Petersilie mit flachem Blatt, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 9%. Ähnliche Rezepte umfassen Rauch-Geröstete Rustikale Wurzel-Gemüse -, Rustikales gebratenes Gemüse, und Rootin' Tootin' geröstete Wurzeln - Geröstetes Wurzelgemüse in Papier.

Anweisungen

Das Gemüse mit dem Olivenöl würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzlich

Olivenöl

Legen Sie die Mischung auf ein 8 x 12-Zoll-Stück Hochleistungsaluminiumfolie oder in eine Einweg-Aluminiumpfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Pfanne

Füllen Sie Ihren Holzkohleschornstein mit Briketts, stellen Sie den Schornstein auf den unteren Grillrost und zünden Sie ihn an oder bereiten Sie ein Feuer in Ihrem Raucher vor. Drehen Sie für einen Gasgrill die Hälfte der Brenner auf mittel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Wenn die Kohlen fertig sind, werfen Sie sie in den Boden Ihres Grills und verteilen Sie sie gleichmäßig auf die Hälfte. Streuen Sie die Holzspäne auf die heißen Kohlen oder legen Sie sie so nah wie möglich an einen Brenner auf einem Gasgrill in einen Metallbehälter.

Zutaten, die Sie benötigen

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