Rauchige Zitrusgarnelen mit Petersilie

Name: Rauchige Zitrusgarnelen mit Petersilie
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Scheibe Leicht geröstetes baguette zum servieren; 1 (kann sein oder überfliegen) chipotle Pulver; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten flachblättrige Petersilienblätter, gehackt; 6 Knoblauchzehen, sehr fein gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Orangensaft; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Garnelen, geschält und deveined

Smoky Citrus Shrimp mit Petersilie könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 48g protein, 11g Fett, und insgesamt 340 Kalorien. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept serviert 4. Wenn Sie Knoblauchzehen, Garnelen, flachblättrige Petersilienblätter und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Baguette zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Baguette und Butterpudding als dessert. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. 2%. olide. Versuchen Smoky Citrus Tee-Garnelen, Rauchiges Zitrus-Schweinefilet, und Citrus Margarita mit rauchigem Chilisalz für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Werfen Sie die Garnelen in eine mittelgroße Schüssel mit dem Chipotle-Pulver und 1 Teelöffel koscherem Salz. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Chipotle-Chili-Pfeffer

Koscheres Salz

Olivenöl

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Fügen Sie die Garnelen hinzu und kochen Sie sie bei starker Hitze unter häufigem Rühren, bis sie rosa werden, aber in der Mitte noch roh sind, etwa 2 Minuten. Übertragen Sie die Garnelen mit einem geschlitzten Löffel auf einen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Reduzieren Sie die Hitze auf mäßig hoch.

Fügen Sie den Knoblauch in die Pfanne und kochen, bis leicht golden, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Orangen-, Zitronen- und Limettensäfte hinzu und kochen Sie sie, bis sie leicht verdickt sind, und kratzen Sie alle braunen Stücke vom Boden der Pfanne etwa 2 Minuten lang ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Orange

Zitrone

Kalk

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Garnelen in die Pfanne geben und mit der Sauce bestreichen. Kochen, bis die Garnelen durchgehend weiß sind, etwa 1 Minute. Petersilie unterrühren und mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Garnele

Soße

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In Schüsseln geben und mit Baguette-Toast servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Pfanne

Schüssel

Geschlitzter Löffel

Zutaten

Portion:

1Scheibe

Leicht geröstetes baguette zum servieren 1(kann sein oder überfliegen)

chipotle Pulver 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

flachblättrige Petersilienblätter, gehackt 6

Knoblauchzehen, sehr fein gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 2(Winter)

frischer Zitronensaft 2(Winter)

frischer Limettensaft 2(Winter)

extra-natives Olivenöl 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Orangensaft 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Garnelen, geschält und deveined

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.