Rauchiger Rindereintopf mit Blauschimmelkäse und Schnittlauch

Name: Rauchiger Rindereintopf mit Blauschimmelkäse und Schnittlauch
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Streifen hartholz-geräucherter Speck, gehackt; 2 Kilogramm rindfleisch Chuck, von überschüssigem Fett getrimmt und in 1 1/2-in geschnitten. cke; 8 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerbröckelter Blauschimmelkäse; 1 2 TL Knoblauchpulver 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. karotten, geschält und in 1/4 - von 2-in geschnitten. Stick; 1 Doppelt gefüllte Oreos chile chipotle-Pulver; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Schnittlauch; 2 Plastikflaschen (750 ml. 1) trockener Rotwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mehl; 2 groß Zwiebeln, geschält und in 1/2-in. Keil; 1 Doppelt gefüllte Oreos Über Salz; 1 2 TL Knoblauchpulver geräucherter Paprika (siehe Hinweise); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Über Pflanzenöl; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. russet oder Yukon Gold Kartoffeln, geschält und in große Stücke geschnitten

Rauchiger Rindereintopf mit Blauschimmelkäse und Schnittlauch ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 644 Kalorien, 51 G protein, und 38 G Fett. Dieses deckt 41% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Zwiebeln, Käse, Karotten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit. 4%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Romaine Salat mit Schnittlauch und Blauschimmelkäse, Rauchiger Rindereintopf, und Rauchiger Rindfleisch-Lauch-Eintopf.

Anweisungen

Erhitzen Sie einen schweren, großen Auflauf oder Dutch Oven (nicht antihaft) bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Fügen Sie 1 EL hinzu. Öl. Wenn heiß, fügen Sie 1/5 bis 1/4 des Rindfleisches. Das erste Stück sollte brutzeln, wenn es auf den Topf trifft; Wenn nicht, entfernen Sie es und warten Sie, bis das Öl heißer wird. Die Stücke sollten sich nicht berührensie wollen viel Platz, damit die Säfte schnell verdunsten und das Fleisch braun werden kann. Kochen Sie, bis sie gut gebräunt und ein wenig verkrustet sind, etwa 5 Minuten auf jeder Seite und stellen Sie die Hitze so ein, dass das Fleisch brutzelt, aber nicht brennt. Sie sind bereit, sich zu drehen, wenn sie sich leicht aus dem Topf lösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Fleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fleisch in eine Schüssel geben und mit dem restlichen Fleisch und Öl für insgesamt 4 oder 5 Chargen wiederholen. Dies dauert etwa eine Stunde, wenn es richtig gemacht wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Fügen Sie Speck zu Topf und kochen, bis Fett macht und Speck beginnt zu braun.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Speck in Schüssel mit Rindfleisch geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zwiebeln in den Topf geben und 1 TL einrühren. Salz. Kochen, rühren, bis die Zwiebeln weich werden, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Zwiebeln in eine Schüssel mit Rindfleisch geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mehl in den Topf geben und unter Rühren kochen, bis es golden wird und schwach nach Stückkruste riecht, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pie Kruste

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie geräucherten Paprika und Chipotle Pulver und kochen, Rühren, bis duftend, 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Chipotle-Chili-Pfeffer

Geräucherte Paprika

Fügen Sie Wein hinzu und erhöhen Sie die Hitze auf hoch. Kratzen Sie alle gebräunten Bits vom Boden des Topfes.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie reserviertes Rindfleisch, Speck und Zwiebeln hinzu. Mischung zum Kochen bringen. Abdecken und backen, bis das Fleisch weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Speck

Rindfleisch

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Topf zum Herd zurückgeben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Herd

Topf

Kartoffeln hinzufügen und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Karotten hinzufügen und zum Kochen bringen. Passen Sie die Hitze an, um einen Simmer aufrechtzuerhalten. Kochen, aufgedeckt, bis das Gemüse weich ist, 30 Minuten. Butter einrühren und mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich