Rhabarber-Ingwer-Sorbet

Name: Rhabarber-Ingwer-Sorbet
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten in Scheiben geschnitten ungeschälter frischer Ingwer; 2 (Winter) zitronensaft oder mehr nach Geschmack; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt pfund frischer Rhabarber, dünn geschnitten (ca.; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze

Sie können nie zu viele Dessertrezepte haben, also probieren Sie Rhabarber-Ingwer-Sorbet aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 5g Protein, 1g Fett, und insgesamt 623 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 5 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Zucker, Zitronensaft, Rhabarber und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 6%. olide. Versuchen Rhabarbersorbet, Rhabarbersorbet, und Erdbeer-Rhabarber-Sorbet für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

So machen Sie das Sorbet: In einem nicht reagierenden Topf den Rhabarber, den Ingwersirup und das Salz bei mittlerer bis schwacher Hitze leicht köcheln lassen. 10 bis 15 Minuten kochen lassen, bis der Rhabarber eine tiefe, dunkle Rosafarbe annimmt und die Textur von sehr weichem Apfelmus aufweist. Drücken Sie ein mittleres (nicht feines) Sieb oder Sieb mit einem Spatel durch, während Sie noch warm sind. Es sollte 4 Tassen ergeben. Kühlen Sie ab, bevor Sie den Zitronensaft hinzufügen und in einer Eismaschine gemäß den Anweisungen des Herstellers einfrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Apfelmus

Eis

Rhabarberkuchen

Ingwer

Sorbet

Sirup

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eismaschine

Sieb

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Spachtel

Sieb

Um den Ingwersirup herzustellen: 1 1/4 Tassen Wasser in einem nicht reagierenden Topf zum Kochen bringen. Zucker und Ingwer unterrühren und sehr wenig köcheln lassen. 1 Stunde kochen lassen. Den Ingwer in der Flüssigkeit abkühlen und dann abseihen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer

Zucker