Ricotta-Krapfen

Name: Ricotta-Krapfen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner feines natives Olivenöl extra (vorzugsweise toskanisch); 6 2 EL getrockneter Oregano Begleitung: gebackene Zwiebeln mit Thymian; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Vollmilch-ricotta

Ricotta-Krapfen könnten nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 112 Kalorien, 6g Eiweiß, und 5 G Fett. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich hochwertiges Olivenöl, Begleitung: gebackene Zwiebeln, Vollmilch-Ricotta und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 9%. icht so genial. Versuchen Tunan und Ricotta Krapfen (Polpette di Tonno e Ricotta), Rum und Ricotta Krapfen: Fritelle di Ricottan e Rhum, und Ricotta-Krapfen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Wenn Sie Supermarkt-Ricotta verwenden, in einem mit einem Käsetuch ausgekleideten Sieb abtropfen lassen, das über eine Schüssel gelegt, abgedeckt und gekühlt wird, 24 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ricotta-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

Sieb

Schüssel

1 Esslöffel Ricotta zu einer Kugel formen und zu einer 2-Zoll-Scheibe glätten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ricotta-Käse

Übertragen Sie auf ein Blatt Wachspapier. Machen Sie mehr Scheiben mit restlichem Ricotta auf die gleiche Weise.

Zutaten, die Sie benötigen

Ricotta-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wachspapier

Erhitzen Sie eine trockene große schwere Antihaft-Pfanne bei mäßiger Hitze, bis sie heiß ist. Ricottascheiben kochen, bis sie fest genug sind, um sich zu drehen, und die Unterseite braun ist, 2 bis 4 Minuten, dann vorsichtig wenden und die anderen Seiten bräunen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Ricotta-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne