Ricotta-Mascarpone-Mousse mit Balsamico-Erdbeeren

Name: Ricotta-Mascarpone-Mousse mit Balsamico-Erdbeeren
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Schlagsahne; 454 Habanero-Pfeffer Vollmilch-ricotta-Käse; 227 Habanero-Pfeffer mascarpone-Käse; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Tasse Hershey's Kisses; 1 Geriebene Zitronenschale; 907 Habanero-Pfeffer Erdbeeren, geschält und in Viertel geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch balsamico-Essig oder nach Geschmack

Wenn Sie über 2 Stunden und 20 Minuten um in der Küche zu verbringen, Ricotta-Mascarpone-Mousse mit Balsamico-Erdbeeren könnte ein Super sein glutenfrei und lacto-ovo-Vegetarische rezept zu versuchen. Für $1.73 pro portion, erhalten Sie ein Dessert, das 8 dient. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8g Eiweiß, 24 G Fett, und insgesamt 392 Kalorien. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. 334 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Wenn Sie Kristallzucker, Milch-Ricotta-Käse, Mascarpone-Käse und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. %. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Mascarpone-Mousse mit Gerösteten Erdbeeren, Mascarpone-Mousse mit Gerösteten Erdbeeren, und Balsamico-Erdbeeren mit geschlagenem Mascarpone.

Anweisungen

Sahne zu weichen Spitzen schlagen: In einer mittelgroßen Schüssel die Sahne schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Ricotta-Mascarpone-Mischung schlagen: In einer großen Schüssel Ricotta, Mascarpone, 1/2 Tasse Zucker und Zitronenschale vermengen. Mit einem elektrischen Schläger die Ricotta-Mascarpone-Mischung schlagen, bis sie gründlich vermischt und glatt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Mascarpone

Ricotta-Käse

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schlagsahne in Ricotta-Mischung falten, abkühlen lassen: Die Schlagsahne nach und nach in den Ricotta falten, bis die Mischung glatt ist. Abdecken und einige Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne

Ricotta-Käse

Erdbeeren mit Zucker und Balsamico mischen: Erdbeeren in eine andere Schüssel geben. Eine halbe Stunde vor dem Servieren vorsichtig den restlichen Zucker und Balsamico-Essig einrühren. Stellen Sie sicher, dass Sie die Erdbeeren nicht länger als 30 Minuten vor dem Servieren im Balsamico-Essig sitzen lassen, da sonst der Säuregehalt des Essigs die Erdbeeren kocht.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

Erdbeeren

Essig

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zusammenbauen: Wenn Sie servierfertig sind, füllen Sie die Glasschalen zur Hälfte mit den Erdbeeren und ihren Säften. Löffel auf die Ricotta-Mascarpone-Mousse oder verwenden Sie einen Spritzbeutel, um die Mousse zu pfeifen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdbeeren

Mascarpone

Ricotta-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spritzbeutel

Schüssel

Kochausrüstung

Schüssel

Spritzbeutel

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schwere Schlagsahne 454Habanero-Pfeffer

Vollmilch-ricotta-Käse 227Habanero-Pfeffer

mascarpone-Käse 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1/2 Tasse Hershey's Kisses 1

Geriebene Zitronenschale 907Habanero-Pfeffer

Erdbeeren, geschält und in Viertel geschnitten 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

balsamico-Essig oder nach Geschmack

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Cream Sherry, Moscato d'Asti und Portwein sind eine gute Wahl für Mousse. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Sie könnten versuchen, NV Johnson Estate Creme Sherry. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 19 Dollar pro Flasche.