Robin ' s Kartoffel-Chip-Huhn und Knoblauch-Kartoffelpüree

Name: Robin ' s Kartoffel-Chip-Huhn und Knoblauch-Kartoffelpüree
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 (Winter) butter, geschmolzen; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenbrust (kann Oberschenkel oder Brüste mit dem Knochen verwenden); 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, geschält; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halb und halb; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinerte Kartoffelchips; 2 Kilogramm Russet Kartoffeln, geschält; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 6 (Winter) ungesalzene butter, in Würfel geschnitten

Robin ' s Kartoffel-Chip-Huhn und Knoblauch-Kartoffelpüree ist ein glutenfrei Beilage. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 1165 Kalorien, 54g protein, und 53g Fett. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 4 die fans. Thanksgiving wird mit diesem Rezept noch spezieller. Wenn Sie Knoblauch, Kartoffelchips, Hühnerbrühe und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. 2%. norm. Ähnliche Rezepte umfassen Bennigans Knoblauch-Kartoffelpüree – es ist einfach, Knoblauch-Kartoffelpüree zu machen, Cremiges Ranch Chicken mit geröstetem Knoblauch Kartoffelpüree, und Johnny Knoblauchs berühmter Knoblauch und Rosmarin Kartoffelpüree.

Anweisungen

Für das Huhn:Den Ofen auf 450 Grad vorheizen F. Ein Backblech mit Aluminiumfolie auslegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backblech

Backofen

In einem kleinen Topf 4 Esslöffel Butter schmelzen. Zu einer kleinen Auflaufform die gehackte Knoblauchzehe geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Knoblauch

Butter

Nelke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Die geschmolzene Butter über den Knoblauch gießen und leicht abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Knoblauch

In einer Küchenmaschine die Kartoffelchips zerbröckeln, indem sie 30 Sekunden lang pulsieren. Sie können auch ein Papiertuch über die Chips legen und mit einem Nudelholz hin und her rollen, bis die Chips Krümel ähneln. Die zerbröckelten Kartoffelchips mit dem 1/4 Teelöffel gemahlenen schwarzen Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Kartoffelchips

Pommes

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Papierhandtuch

Nudelholz

Tauchen Sie die Hähnchenbrust in die Butter-Knoblauch-Mischung und dann in die Kartoffelchips.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Kartoffelchips

Butter

Knoblauch

Tauchen

Die Hähnchenbrust auf das mit Folie ausgekleidete Backblech legen und in den Ofen stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Aluminiumfolie

Backofen

12 bis 15 Minuten backen, bis die Schnitzel durchgegart, aber noch zart sind und der Belag goldbraun ist. Die Kochzeit für Oberschenkel und Brüste mit Knochen beträgt 30 bis 40 Minuten

Zutaten, die Sie benötigen

Knochen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Kartoffeln in gleichmäßige Stücke schneiden und mit 1 Knoblauchzehe in einen 4-Liter-Topf geben. Decken Sie die Kartoffeln mit 6 1/4 Tassen Hühnerbrühe. Den Topf abdecken und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie weich sind, wenn Sie sie mit einem Messer durchstechen, etwa 15 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Kartoffel

Knoblauch

Nelke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Messer

In einem kleinen Topf 6 Esslöffel ungesalzene Butter und halb und halb erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Entfernen Sie 1/2 Tasse der Hühnerbrühe, in der die Kartoffeln gekocht wurden, und reservieren Sie sie.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Kartoffel

Die Kartoffeln in einem Sieb abtropfen lassen. Geben Sie die Kartoffeln in den Topf und zerdrücken Sie sie, während Sie nach und nach die halbe und halbe Mischung hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb