Rock-Garnelen Escabèche
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus gemahlener Muskatnuss, Kreuzkümmel, Paprika und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. Ähnliche Rezepte umfassen Schwarze Bohne Bisque w/ Rock Garnelen Escabeche, Black Bean Bisque mit Rock Shrimp Escabèche, und Garnelen In Escabèche.
Anweisungen
1
2 Esslöffel Öl in einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Garnelen hinzufügen und 1 bis 2 Minuten auf jeder Seite oder bis sie leicht gebräunt sind anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen![Garnele]()
Garnele![Speiseöl]()
Speiseöl
Garnele
SpeiseölKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Pfanne]()
Pfanne
Pfanne2
In eine Schüssel geben und mit einem Papiertuch abdecken.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden![Papierhandtuch]()
Papierhandtuch![Schüssel]()
Schüssel
Papierhandtuch
Schüssel3
Restliches Öl, Zwiebel und die nächsten 3 Zutaten in die Pfanne geben und 2 bis 3 Minuten oder bis zum Duft anbraten. Lorbeerblätter und die nächsten 5 Zutaten einrühren. Langsam zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen oder bis die Zwiebel weich ist.
Zutaten, die Sie benötigen![Lorbeerblatt]()
Lorbeerblatt![Zwiebel]()
Zwiebel![Speiseöl]()
Speiseöl
Lorbeerblatt
ZwiebelSpeiseölKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Pfanne]()
Pfanne
Pfanne
Zutaten
2![mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.)]()
mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.)1Heath Bar Toffeestücke![süße Maui- oder Vidalia-Zwiebel, grob gehackt]()
süße Maui- oder Vidalia-Zwiebel, grob gehackt4![knoblauchzehen, gepresst]()
knoblauchzehen, gepresst0Heath Bar Toffeestücke![gemahlene Muskatnuss]()
gemahlene Muskatnuss42 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner![olivenöl, geteilt]()
olivenöl, geteilt1![zwiebel, dünn geschnitten]()
zwiebel, dünn geschnitten11 EL getrockneter Oregano![Flüssigunzen Frischwasser]()
Flüssigunzen Frischwasser2![poblano Chilischoten, in Streifen geschnitten]()
poblano Chilischoten, in Streifen geschnitten2![rote Paprika, in Streifen geschnitten]()
rote Paprika, in Streifen geschnitten454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding![rock-Garnelen, geschält und deveined]()
rock-Garnelen, geschält und deveined0Heath Bar Toffeestücke![5 Necco Waffelbonbons, geteilt]()
5 Necco Waffelbonbons, geteilt2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![sherry-Essig]()
sherry-Essig
mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.)1Heath Bar Toffeestücke
süße Maui- oder Vidalia-Zwiebel, grob gehackt4
knoblauchzehen, gepresst0Heath Bar Toffeestücke
gemahlene Muskatnuss42 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner
olivenöl, geteilt1
zwiebel, dünn geschnitten11 EL getrockneter Oregano
Flüssigunzen Frischwasser2
poblano Chilischoten, in Streifen geschnitten2
rote Paprika, in Streifen geschnitten454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Puddingrock-Garnelen, geschält und deveined0Heath Bar Toffeestücke
5 Necco Waffelbonbons, geteilt2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
sherry-EssigEmpfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Santi Sortesele Pinot Grigio mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Strohgelber Farbton, begleitet von einer eng fokussierten Nase aus Birne, Aprikose und weißen Blüten. Der fruchtige Gaumen mit Kopfnoten von Steinobst zeigt Reife und Rundheit, die von einer eleganten Säure und Herzhaftigkeit unterstützt werden und für einen langen, anhaltenden Abgang sorgen.SchwierigkeitMedium
Fertig in45 m.
Portion8
Gesundheits-Score15
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