Ropa Vieja Joses (kubanische schlampige Joes), geschnittene Tomaten, Wegerichchips und Mojo-Sauce
Benötigen Sie eine milchfreies Hauptgericht? Ropa Vieja Joses (kubanische schlampige Joes), geschnittene Tomaten, Wegerich-Chips und Mojo-Sauce könnten ein erstaunliches Rezept sein. Dieses deckt 43% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 808 Kalorien, 50g protein, und 44 G Fett. Gehen Sie in den Laden und holen Zwiebel, eine Palme voller Grill Gewürzmischung, gemahlener Kreuzkümmel, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es ist ein teuer rezept für Fans von amerikanischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 6%. Ähnliche Rezepte umfassen Kubanische Ropa Vieja... so Gut!, Kubanische Ropa Vieja-Eintopf, und Ropa Vieja - Kubanischer Fleischeintopf.
Anweisungen
1
Machen Sie die Mojo-Sauce: Knoblauch und Zwiebel mit Kreuzkümmel, Zitronenschale und Saft in eine Küchenmaschine geben. Schalten Sie den Prozessor ein und gießen Sie etwa 1 Tasse natives Olivenöl extra und 1/4 Tasse Wasser hinein. Prozessor ausschalten und reservieren.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Tasse Weißer Zucker
Silberne Nonpareilles
1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert
Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt
1 Esslöffel Grober Roter Zucker
Frische Mehltortillas Zum Servieren
Innereien Und Nackenknochen Der Pute
Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional
2
Eine mittlere Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sautierte Garnelen, Geschält
3
Fügen Sie das Rindfleisch und braun.
Zutaten, die Sie benötigen
Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten
4
Fügen Sie die Hälfte des Mojo hinzu und zerbröckeln Sie das Fleisch, während es kocht, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
5
Fügen Sie Oliven und Pimientos, Paprika, Worcestershire, Peperonisauce, Tomatensauce und Grillgewürz hinzu. Zum Köcheln bringen und die Hitze auf niedrig reduzieren. Kochen bei schwacher Hitze 10 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt
6 Lebkuchen, Fein Zerbröckelt
Eingelegte Grüne Bohnen
1 Große Süße Zwiebel, Grob Gehackt
Dünn Geschnittene Pimientos Oder Geröstete Rote Paprika
Flüssigunzen Frischwasser
Maisbrotteig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gemüseflocken
6
Teilen Sie kubanische Brötchen und stapeln Sie die Böden mit kräftigen Löffeln schlampiger Ropa Vieja Jose Mix. Fleisch mit geschnittenen Dillgurken und Brötchenoberteilen bedecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Dill Gurke Scheiben
Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional
2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
7
Servieren Sie die Wegerich-Chips und geschnittenen Tomaten an der Seite, um Ihre Teller zu beenden, und träufeln Sie winzige Löffel rohe Mojo-Sauce über die Chips, wenn Sie die Teller verteilen. Die Tomatenscheiben ebenfalls mit einer Prise Salz würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
1-3/4 Tassen Sauerkraut, Abgespült Und Gut Abgetropft
3 Bis 4 Pfund Frischer Schwertfisch, In 1/2-Zoll-Portionen Geschnitten (etwa 2 Pro Person, Jeweils 3 Bis 4 Unzen)
2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt
Truthahnsoße, Erwärmt
Innereien Und Nackenknochen Der Pute
Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt