Rosenkohl mit Speck, Knoblauch und Schalotten

Name: Rosenkohl mit Speck, Knoblauch und Schalotten
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Rosenkohl, geschnitten und halbiert; 6 knoblauchzehen, dünn geschnitten; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie, natriumarme Hühnerbrühe; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene Schalotte (ca. 1 groß); 6 Scheibe in der Mitte geschnittener Speck, gehackt

Rosenkohl mit Speck, Knoblauch und Schalotten könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 9g protein, 15g Fett, und insgesamt 206 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 16 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Pfeffer, Salz, natriumarme Hühnerbrühe und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 2%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Rosenkohl mit Speck und Schalotten, Rachael Rays Rosenkohl mit Speck und Schalotten, und Gebratener Rosenkohl mit Speck und Schalotten.

Anweisungen

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Speck hinzu und braten Sie für 5 Minuten oder bis Speck anfängt zu bräunen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Pfanne vom Herd nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Den Speck mit einem geschlitzten Löffel aus der Pfanne nehmen und 1 Esslöffel Tropfen in der Pfanne aufbewahren (die restlichen Tropfen wegwerfen).

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Pfanne

Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze stellen und Speck, Schalotten und Rosenkohl unterrühren; 4 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosenkohl

Schalotte

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Knoblauch hinzufügen und 4 Minuten braten oder bis der Knoblauch unter häufigem Rühren zu bräunen beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie die Hühnerbrühe hinzu und bringen Sie sie zum Kochen. 2 Minuten kochen lassen oder bis die Brühe größtenteils verdunstet ist und die Sprossen unter gelegentlichem Rühren knusprig-zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe