Rosmarin-Buttermilchkekse

Name: Rosmarin-Buttermilchkekse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kalte butter, in Stücke geschnitten; 2 (Winter) Milchschokoladenstückchen (Komplettpaket); 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Rosmarin; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten selbstaufsteigendes Mehl; 2 (Winter) gehackte geschälte saure Äpfel (ca. 5 mittelgroß)

Rosmarin Buttermilchkekse ist ein vegetarisch Beilage. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 6g Eiweiß, 20g Fett, und insgesamt 331 Kalorien. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Butter, Rosmarin, selbst aufsteigendem Mehl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die südliche Küche. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 7%. Ähnliche Rezepte umfassen Buttermilchkekse, Buttermilchkekse, und Buttermilchkekse.

Anweisungen

Mehl und Rosmarin mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Allzweck-Mehl

Schneiden Sie 1/3 Tasse Butter in Mehlmischung mit einem Mixer bis krümelig; Fügen Sie Buttermilch hinzu und rühren Sie, bis trockene Zutaten angefeuchtet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Butter

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben; 3 oder 4 mal kneten. (Überarbeiten Sie den Teig nicht.)

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Legen Sie die Verkürzung in eine 10 "gusseiserne Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Verkürzung

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pfanne 5 Minuten in den Ofen stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Inzwischen, pat oder roll teig zu 1/2 "dicke; cut mit einem 2 1/2" runde cutter, und ort kekse in heißer pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäck

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pinsel Kekse mit 2 Esslöffel geschmolzene Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäck

Butter

Backen Sie bei 450 für 14 Minuten oder bis die Spitzen golden sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Hinweis: Wenn Sie keine gusseiserne Pfanne haben, backen Kekse perfekt auf einem nicht gefetteten Backblech bei 450, wobei die Verkürzung weggelassen wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Verkürzung

Gebäck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Pfanne

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kalte butter, in Stücke geschnitten 2(Winter)

Milchschokoladenstückchen (Komplettpaket)1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Rosmarin 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

selbstaufsteigendes Mehl 2(Winter)

gehackte geschälte saure Äpfel (ca. 5 mittelgroß)

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Sie könnten versuchen, Bully Hill Weinberge Riesling Trocken. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 14 Dollar pro Flasche.