Roter Samt Kuchen

Name: Roter Samt Kuchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) Über Puderzucker; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten buttermilch (meine war Raumtemperatur); 2 (Winter) natürliches Kakaopulver, nicht dunkel oder dunkel verwenden; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) 2 Weizentortillas (20 cm), Zimmertemperatur; 2 groß eier, Raumtemperatur; 319 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 Tassen Allzweckmehl; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 2 (Winter) rote Lebensmittelfarbe; 1 Prise Prise Salz; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) 16 esslöffel ungesalzene Butter, in Stücke geschnitten und erweicht; 2 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) weißer Essig

Dieses Rezept is für 12 Portionen. 485 Kalorien, 7g Protein, und 30 G Fett jeder. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für valentin Tag. 47 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Lebensmittelfarbe, Buttermilch, Essig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. iemlich schlecht. Versuchen Roter Samt Kuchenrolle, Roter Samt-Blechkuchen mit klassischem rotem Samt-Zuckerguss, und Roter Samt Tres Leches Kuchen {Rote Samtwoche} für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stellen Sie ein Ofengestell in die mittlere Position und erhitzen Sie es auf 350 Grad. Fett zwei 9 zoll runde kuchen pfannen, linie mit pergament papier, fett pergament, dann linie pfannen (Hinweis: Ich war aus pergament, so ICH nur gefettet die pfanne mit verkürzung und bestäubt es mit mehl).

Zutaten, die Sie benötigen

Verkürzung

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backofen

Pfanne

Mehl, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. In einer anderen mittelgroßen Schüssel Buttermilch, Eier, Essig und Vanilleextrakt in einer flüssigen 4-Tasse-Masse verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleauszug

Backpulver

Buttermilch

Essig

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Mischen Sie die 2 Esslöffel Kakao und die rote Lebensmittelfarbe in einer kleinen Schüssel zu einer glatten Paste.Mit einem Standmixer mit Paddel ausgestattet, schlagen Sie die Butter und Zucker auf mittlerer bis hoher Geschwindigkeit, bis leicht und flauschig, 3 Minuten. Reduzieren Sie die Mischergeschwindigkeit auf niedrig und schlagen Sie die Mehlmischung in drei Teilen ein, abwechselnd mit der Eimischung und kratzen Sie die Seiten der Schüssel nach Bedarf ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Lebensmittelfarbe

Butter

Kakaopulver

Allzweck-Mehl

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schüssel

Kakaomischung hinzufügen und bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sie vollständig eingearbeitet ist, etwa 30 Sekunden, Schüssel nach Bedarf abkratzen. Den Teig mit einem Gummispatel abschließend umrühren. Kratzen Sie den Teig in die vorbereiteten Pfannen und backen Sie die Kuchen, bis ein Zahnstocher in der Mitte mit ein paar Krümeln herauskommt, etwa 25 Minuten, wobei die Pfannen zur Hälfte des Backens gedreht werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kakaopulver

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

Backofen

Spachtel

Schüssel

Lassen Sie die Kuchen 10 Minuten in den Pfannen abkühlen. Führen Sie ein kleines Messer um den Rand der Kuchen und drehen Sie sie dann auf einen Rost. Ziehen Sie das Pergamentpapier ab (falls verwendet), drehen Sie die Kuchen nach rechts und lassen Sie sie vor dem Zuckerguss vollständig abkühlen.Für die Zuckerguss: Mit standmixer ausgestattet mit paddel, schlagen butter und zucker auf mittlere bis hohe geschwindigkeit bis blass und flauschig, über 2 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckerguss

Butter

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Standmischer

Drahtgestell

Messer

Fügen Sie Frischkäse, 1 Stück zu einer Zeit, und schlagen, bis eingearbeitet, etwa 30 Sekunden. Vanille und Salz einrühren. Wenn voraus, halten gekühlt, bis bereit zu verwenden (Bringen zu raum temperatur vor der verwendung).Wenn die Kuchen fertig sind, legen Sie die Ränder einer Kuchenplatte mit Streifen aus Pergament oder Wachspapier aus, um die Platte sauber zu halten, während Sie den Kuchen zusammenbauen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse