Rucola-Ziegenkäsesalat mit Feigenvinaigrette

Name: Rucola-Ziegenkäsesalat mit Feigenvinaigrette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan alter Balsamico-Essig; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt (verpackt) Rucola; 1 ei, geschlagen, um zu mischen; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehacktes frisches Basilikum; 142 Habanero-Pfeffer frische Feigen (etwa 6 groß), stielförmig, geviertelt; 8 frische Feigen, stielig, halbiert; 9 Zolln dicker und weicher frischer Ziegenkäse (von 11-Unzen-Log); 8 etwas gehackte Zucchini Honig; 1 vgl. geriebener Parmesan frischer Zitronensaft; 1 vgl. geriebener Parmesan extra-natives Olivenöl; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch panko (japanische Semmelbrösel); 85 Habanero-Pfeffer dünn geschnittener Schinken; 1 Prise Großzügig von Zucker; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse weiße Perlgraupen; 1 vgl. geriebener Parmesan weißweinessig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Weinessig, Schinken, Honig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Bon Appetit gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 28%, was nicht so super ist. Versuchen Rucola-Birnen-Ziegenkäsesalat mit Granatapfel-Vinaigrette, Knuspriger Ziegenkäse-garnierter Rucola-Salat mit Granatapfel-Vinaigrette, und Rucola, Apfel, Ziegenkäse und kandierter Pekannusssalat mit Apfelwein-Vinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Feigen und 1/2 Tasse Wasser in einem mittelgroßen Topf. Mischung bei mittlerer Hitze köcheln lassen und mit Kartoffelstampfer zerdrücken, bis die Mischung weich wird und sich grobes Püree bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Abb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer

Weiße Perlgraupen

Feigenmischung in Sieb über Schüssel geben. Drücken Sie auf Feststoffe, um so viel Mischung wie möglich zu extrahieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Extrahieren

Abb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Zitronensaft, Essig, Basilikum und Zucker zu Feigenpüree verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Basilikum

Zucker

Abb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schneebesen in öl. Saison vinaigrette mit Salz und Pfeffer würzen.Ziegenkäserunden in geschlagenes Ei tauchen; beide Seiten mit Panko bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ziegenkäse

Vinaigrette

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Tauchen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Ziegenkäse auf den Teller legen; 10 Minuten abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ziegenkäse

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Ziegenkäse in die Pfanne geben; nur goldbraun kochen, etwa 1 Minute pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Ziegenkäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Transfer zu Papiertüchern.Rucola auf Teller anrichten. Schinken-Scheiben darüber drapieren. Feigenhälften darüber streuen. Mit Ziegenkäsescheiben umgeben.

Zutaten, die Sie benötigen

Ziegenkäse

Schinken