Rübe Kartoffelsuppe

Name: Rübe Kartoffelsuppe
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 (Winter) ungesalzene butter; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zwiebeln, dünn geschnitten; 1 Kilogramm frische, junge Rüben, geschält und dünn geschnitten; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Russet Backkartoffeln, geschält und dünn geschnitten; 1 WES E Englischsprachige Künste Salz; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 t weißes Pfefferpulver; 0 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebene Muskatnuss; 2 (Winter) gehackte frische Petersilie zum garnieren

Das Rezept Rübe Kartoffelsuppe kann gemacht werden 1 Stunde und 5 Minuten. Diesen hors d ' oeuvre hat 279 Kalorien, 9g protein, und 11g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Hühnerbrühe, Muskatnuss, junge Rüben und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 105 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Winter. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. %. erbesserbar. Benutzer, die dieses Rezept mochten, mochten auch Seidene Rübe und Kartoffelsuppe, Creme von Rüben-, Kartoffel- und Lauchsuppe, und Rübe und Kartoffelpasteten.

Anweisungen

Die Zwiebeln in Butter anbraten: In einem großen, schweren Topf mit dickem Boden die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, bis sie schäumt. Wenn der Butterschaum nachlässt, fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie, bis sie durchscheinend, aber nicht gebräunt sind, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die geschnittenen Rüben und Kartoffeln hinzu und rühren Sie, um mit der Butter zu bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kohlrabi

Butter

Fügen Sie 2 Teelöffel Salz hinzu, bedecken Sie und reduzieren Sie die Hitze auf niedrig. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Rüben und Kartoffeln weich sind, etwa 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kohlrabi

Salz

Hühnerbrühe hinzufügen:

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Fügen Sie die Hühnerbrühe hinzu und erhöhen Sie die Hitze, um sie zum Köcheln zu bringen. Teilweise abdecken und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Rüben und Kartoffeln sehr zart sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Kartoffel

Kohlrabi

Suppe pürieren: Die Suppe chargenweise in einem Mixer pürieren, bis sie vollständig glatt ist. Die Suppe in den Topf geben und mit Salz und frisch geriebener Muskatnuss würzen. Die Suppe in flache Schüsseln geben und vor dem Servieren mit der Petersilie garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie