Safran und konserviertes Zitronenrisotto

Name: Safran und konserviertes Zitronenrisotto
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke Marasch-oder Aleppo-Pfeffer; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Carnaroli oder Arborio-Reis; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein gehackter Schnittlauch, plus mehr zum Garnieren; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner crème fraîche; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 1 EL getrockneter Oregano fein gehackte frische Thymianblätter; 1 Doppelt gefüllte Oreos rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt reduzierte Natrium-Hühnerbrühe; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Zwiebel; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein geriebener Grana oder Parmesan; 1 1 EL getrockneter Oregano fein gehackte konservierte Zitrone (nur Rinde), im Laden gekauft oder hausgemacht; 1 Heath Bar Toffeestücke safranfäden; 6 Garnelen und geädert Gewürz-verkrustete Jakobsmuscheln

Das Rezept Safran und konserviertes Zitronenrisotto ist fertig 1 Stunde und 15 Minuten und ist definitiv ein spektakulärer glutenfrei option für Liebhaber mediterraner Küche. Dieses Hauptgericht hat 410 Kalorien, 14g protein, und 11g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Wenn Sie Zwiebeln, Arborio-Reis, Safranfäden und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie zubereiten. Um die konservierte Zitrone zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Weihnachtsstollen Madeleines mit konservierter Zitrone als dessert. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. 9%. icht so erstaunlich. Versuchen Zehn Jahre und zählen: Jubiläumshuhn mit Safran und konservierter Zitrone, Safran-Zitronen-Risotto Aus 'Ein gutes Gericht, und Glutenfreies Risotto : Safranrisotto mit oder ohne Wein für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Hühnerbrühe in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen, abgedeckt.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Safran hinzufügen und zu einem bloßen Köcheln bringen, bedeckt.

Zutaten, die Sie benötigen

Safiental

Butter bei mittlerer Hitze in einem 8-qt mit schwerem Boden schmelzen. Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Zwiebel hinzufügen; kochen, bis durchscheinend und golden, 10 Minuten. Thymian einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Thymian

Reis hinzufügen und unter ständigem Rühren kochen, bis die Ränder der Körner durchscheinend aussehen, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Reis

Fügen Sie dem Reis Wein und Salz hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis der Wein vollständig absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Salz

Wein

Fügen Sie etwa 1 Tasse heiße Brühe hinzu und köcheln Sie unter Rühren, bis sie absorbiert sind; Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig, wenn die Mischung zu kochen beginnt. Fügen Sie Brühe, eine Schöpfkelle nach der anderen, unter Rühren hinzu, bis jede Zugabe absorbiert ist, bevor Sie die nächste hinzufügen, bis der Reis nur zart zum Biss und immer noch leicht suppig ist, 15 bis 30 Minuten. Sie können Brühe übrig haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Reis

Reis vom Herd nehmen und Käse, Crme Frache, 2 EL unterrühren. schnittlauch, die konservierte Zitrone und Marash Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Konservierte Zitrone