Santa Fe Burger

Name: Santa Fe Burger
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse; 12 blaue oder gelbe Maistortilla-Chips; 1 vgl. geriebener Parmesan allzweck-Mehl; 4 Hamburgerbrötchen, geteilt; geröstet, falls gewünscht (siehe unten); 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 680 Habanero-Pfeffer ground Chuck (80 Prozent mager) oder Ground Turkey (90 Prozent mager); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Unzen Monterey Jack Käse, grob gerieben (ca.; 1 EL Rotweinessig poblano chile; 1 vgl. geriebener Parmesan ungesalzene butter; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Santa Fe Burger könnte nur die Amerikanisch Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 736 Kalorien, 62g protein, und 39g Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. 2 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es funktioniert gut als ein ziemlich teures Hauptgericht. Wenn Sie Hamburgerbrötchen, Maistortillachips, Mehl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 3%. ut. Versuchen Santa Fe Schneller Burger, Gegrillte Santa Fe Burger, und SANTA FE BLACK-BEAN-BURGER für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Den Chile auf ein umrandetes Backblech legen, mit 1 Esslöffel Öl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen. Im Ofen braten, bis die Haut des Chilis geschwärzt ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1 Tasse Gehackter Knoblauch

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Nehmen Sie den Chile aus dem Ofen, legen Sie ihn in eine Schüssel, bedecken Sie ihn mit Plastikfolie und lassen Sie den Chile 15 Minuten lang dämpfen. Den Chile schälen, Stiel und samen und dann grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackter Knoblauch

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Um die Queso-Sauce zuzubereiten, schmelzen Sie die Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Das Mehl einrühren und 1 Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensretter-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Fügen Sie die Milch hinzu, erhöhen Sie die Hitze auf hoch und kochen Sie sie unter ständigem Rühren, bis sie leicht verdickt ist, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Vom Herd nehmen und den Käse einrühren, bis er geschmolzen ist; mit Salz und Pfeffer würzen. Warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Teilen Sie das Fleisch in 4 gleiche Portionen (jeweils etwa 6 Unzen). Formen Sie jede Portion locker zu einem 3/4 Zoll dicken Burger und machen Sie mit dem Daumen eine tiefe Vertiefung in der Mitte. Beide Seiten jedes Burgers mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen Sie die Burger mit den restlichen 1 1/2 Esslöffel öl. Sehen Sie, wie Bobby perfekte Burger kocht

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Legen Sie die Burger auf die Brötchenböden und bedecken Sie sie jeweils mit ein paar Esslöffeln Queso-Sauce, Pommes Frites und etwas Poblano. Mit den Brötchenoberteilen bedecken und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Bis 15 Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Life Savers Bonbons

Geröstete Burger Brötchen

Zutaten, die Sie benötigen

Hamburger Brötchen

Ich denke, der Geschmack und die Textur von Brötchen sind am besten, wenn sie leicht geröstet werden. Um ein Brötchen auf einem Grill, einer Grillpfanne oder einer Bratpfanne zu rösten, teilen Sie das Brötchen auf, legen Sie es von der Seite nach unten auf den Grill und grillen Sie es etwa 10 Sekunden lang hellgoldbraun. Alternativ können Sie die geteilten Brötchenhälften auf ein Backblech legen und unter einem vorgeheizten Broiler etwa 30 Sekunden lang hellgoldbraun kochen. Behalten Sie sie im Auge und lassen Sie sie nicht zu braun werden, sonst nimmt diese Textur ein Eigenleben an und besiegt den Zweck, mit einem weichen Brötchen zu beginnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht