Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 45 minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept eine solider Löffel-Score von 62%. Versuchen Schnelle Hühnerposole mit Avocado und Limette, Schnell gekochte Hühnerposole mit Avocado-Tomatillo-Salsa, und Schneller Honig-Limetten-Obstsalat für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Broiler vorheizen. Wenn es heiß ist, braten Sie die Poblanos auf einem Backblech, bis sie geschwärzt sind, und wenden Sie sie nach Bedarf etwa 15 Minuten lang.
Zutaten, die Sie benötigen
Poblano Pfeffer
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
Masthähnchen
2
In der Zwischenzeit in einer Küchenmaschine Knoblauch zum Hackfleisch wirbeln.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch
Hackfleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchenmaschine
3
Zwiebel in Stücke schneiden und mit Knoblauch zerkleinern; beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch
Zwiebel
4
Hominy abtropfen lassen; beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Hominy
5
Hähnchen in 1 bis 1 1/2 Zoll schneiden. stücke und mit Salz und 1 TL bestreuen. oregano.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional
Salz
6
Öl in einem 5- bis 6-qt erhitzen. bei starker Hitze schwenken. Die Hälfte des Huhns unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten leicht anbraten. Mit einem geschlitzten Löffel Fleisch auf einen Teller geben. Mit dem restlichen Huhn wiederholen.
Zutaten, die Sie benötigen
Fleisch
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geschlitzter Löffel
Pfanne
7
Hitze auf mittelhoch reduzieren.
8
Zwiebelmischung und restliche 1 TL hinzufügen. oregano in die Pfanne geben und anbraten, bis die Zwiebel weich ist, 3 Minuten. In der Zwischenzeit in einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Mikrowellenbrühe etwa 3 Minuten lang dämpfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional
Brühe
Zwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Mikrowelle
Schüssel
Pfanne
9
Gemahlene Chilischoten in die Pfanne geben und unter Rühren etwa 30 Sekunden kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Chili-Pfeffer
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
10
Brühe, Hominy und Hühnchen in die Pfanne geben. Abdecken und zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren und köcheln lassen, um Aromen zu mischen, 10 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Hominy
Brühe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
11
Stiele, Häute und Samen von Poblanos entfernen und wegwerfen; Poblanos hacken.
Zutaten, die Sie benötigen
Poblano Pfeffer
Seeds
12
Poblanos in Posole einrühren und 1 Minute kochen lassen. In Schüsseln schöpfen; mit Garnierungen belegen.
Zutaten, die Sie benötigen
Poblano Pfeffer
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
Schöpflöffel
13
* Finden Sie mexikanischen Oregano in gut sortierten Lebensmittelgeschäften sowie gemahlene rote Chilischoten aus New Mexico.