Schokolade-Minze-Kekse
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie fest braunen Zucker, Kakao, Mehl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. 9%. olide. Versuchen Schokolade Minze Avocado Cookies + 5 Gesunde Urlaub Cookies, Schokoladen-Minz-Kekse (Andenkekse), und Schokoladen-Minz-Kekse für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Mehl und die nächsten 2 Zutaten verrühren. Butter und die nächsten 5 Zutaten bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem elektrischen Mixer 3 bis 4 Minuten oder cremig schlagen.
Eier hinzufügen und glatt schlagen.
Fügen Sie Mehlmischung hinzu und schlagen Sie gerade, bis gemischt.
Den Teig in 2 gleiche Portionen. In Scheiben zwischen Pergamentpapier glätten.
Rollen Sie jeweils auf 1/4 Zoll Dicke; auf ein Backblech geben und 30 Minuten abkühlen lassen.
Legen Sie 1 Teigscheibe auf die Arbeitsfläche und entfernen Sie das oberste Blatt Pergamentpapier.
Schneiden Sie mit einem leicht bemehlten 2 1/2-Zoll-Rundschneider und rollen Sie die Reste einmal um; Legen Sie 1 Zoll auseinander auf 2 mit Pergamentpapier ausgekleidete Backbleche.
Streuen Sie 1 TL. zerkleinerte Pfefferminzbonbons auf jeden Keks. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig und Süßigkeiten.
Backen Sie bei 350 für 12 Minuten oder bis fest.
Übertragen Sie Cookies auf einen Rost und kühlen Sie ab.
Weiße Schokolade Linzer Cookies: Bereiten Sie wie durch Schritt gerichtet
Schneiden Sie die Mitte mit einem leicht bemehlten 1 1/2-Zoll-Rundschneider aus der Hälfte der Kekse.
Streuen Sie 1 TL. zerkleinerte Pfefferminzbonbons über jedem hohlen Keks. Fahren Sie mit Schritt fort
Verbreiten Sie 1 tsp. geschmolzene Vanillebonbon-Beschichtung auf feste Kekse; oben mit hohlen Keksen. Macht 2 Dutzend. Hands-on-45 min.; Gesamt 1 Stunde, 40 min.