Schokoladen-Pfefferminz-Marshmallows

Name: Schokoladen-Pfefferminz-Marshmallows
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Haselnusslikör; 40 Garnelen und geädert Zucker der Konditoren; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leichter Maissirup; 2 groß 1/4 Tasse plus 1 Esslöffel kaltes Wasser, geteilt; 3 Umschlag nicht aromatisierte Gelatine; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstet und Pistazien; 1 1 EL getrockneter Oregano pfefferminzschnaps; 1 Prise Prise Salz; 6 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner kochendes Wasser

Sie können nie zu viele hor d'oeuvre Rezepte haben, so geben Schokolade Pfefferminz Marshmallows einen Versuch. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 1g Eiweiß, 0 G Fett, und insgesamt 87 Kalorien. Dieses Abdeckungen 0% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 40 Portion/en. 75 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Wenn Sie Wasser, Gelatine, Kristallzucker und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden. %. erbesserbar. Ähnliche Rezepte umfassen In Pfefferminzschokolade getauchte Marshmallows, Schokolade getaucht Pfefferminz Marshmallows, und Confession # 96: So funktioniert mein Verstand ... In Schokolade getauchte Pfefferminz-Marshmallows.

Anweisungen

Sprühen Sie eine 9x13-Zoll-Auflaufform mit Antihaftspray und Staub mit Konditorzucker. In einer kleinen Schüssel Kakaopulver und kochendes Wasser vermischen. Rühren, bis sich Kakao auflöst.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Kakaopulver

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Schüssel

1/2 Tasse kaltes Wasser in eine große Schüssel geben und mit Gelatine bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Lassen Sie stehen, bis die Gelatine hydratisiert ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine

In einem mittelschweren Topf Zucker, Maissirup, Salz und 1/2 Tasse Wasser bei schwacher Hitze unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Erhöhen Sie die Hitze auf Mittel und kochen Sie ohne Rühren, bis die Mischung 240 ° F auf dem Thermometer erreicht, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Maissirup

Süßigkeit

Zucker

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Candy Thermometer

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Gießen Sie die Zuckermischung in Schüssel mit Gelatine.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kakaomischung hinzufügen und umrühren, bis sich die Gelatine aufgelöst hat. Schlagen Sie die Zuckermischung mit einem elektrischen Mixer, bis sie dick, glänzend und etwa 10 Minuten lang verdreifacht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine

Kakaopulver

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

In einer separaten großen Schüssel mit sauberen Schlägern Eiweiß schlagen, bis sie steife Spitzen halten. Eiweiß und Pfefferminzschnaps in Zuckermischung schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Pfefferminz

Schnaps

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Pfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lassen Sie Marshmallow mindestens vier Stunden stehen, vorzugsweise über Nacht, unbedeckt oder lose bedeckt, bis es fest ist. Wenn Sie bereit sind, Marshmallow zu schneiden, Staub Schneidebrett mit Konditoren Zucker. Staub die Oberfläche von marshmallow mit staubzucker. Invertieren Pfanne über Schneidebrett. Mit den Fingern vorsichtig wackeln marshmallow aus der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Marshmallows