Schokoladen-Trüffel-Käsekuchen
Der Schokoladen-Trüffel-Käsekuchen dauert vom Anfang bis zum Ende etwa 1 Stunde und 15 Minuten . Eine Portion enthält 535 Kalorien , 8 g Protein und 38 g Fett . Für 1,3 $ pro Portion erhalten Sie ein Dessert für 12 Personen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Schlagsahne und Schokoladenküsse, Butter, Schokoladenwaffelkrümel und ein paar andere Dinge, die Sie noch heute zubereiten können. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht und einer würde sagen, dass es genau richtig war. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 22 % , was nicht so toll ist. Ähnliche Rezepte sind Schokoladen-Trüffel-Käsekuchen , Schokoladen-Trüffel-Käsekuchen und Schokoladen-Trüffel-Käsekuchen .
Anweisungen
In einer kleinen Schüssel Waffelkrümel und Zucker vermengen. Butter einrühren. Drücken Sie auf den Boden und 1 1/2 Zoll über die Seiten eines gefetteten 9-Zoll-Stegs. Springform.
10 Minuten bei 350° backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Hitze auf 325° reduzieren.
Zum Füllen Schokoladenstückchen in einem kleinen schweren Topf oder in der Mikrowelle schmelzen; glatt rühren.
Vom Herd nehmen; Sahne hinzufügen und gut vermischen. Beiseite legen. In einer großen Schüssel Frischkäse und Zucker glatt rühren.
Kakao hinzufügen und gut verrühren.
Eier hinzufügen; Auf niedriger Stufe schlagen, bis alles gut vermischt ist. Vanille und die beiseite gestellte Schokoladenmischung unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Über die Kruste gießen. Stellen Sie die Form wieder auf das Backblech.
45–50 Minuten backen oder bis die Mitte fast fest ist. Zum Garnieren Schokoladenstückchen in einem schweren Topf oder in der Mikrowelle schmelzen und glatt rühren. Sahne und Vanille einrühren; gut mischen.
Über die Füllung verteilen. Die Pfanne auf einem Kuchengitter 10 Minuten lang abkühlen lassen. Führen Sie ein Messer vorsichtig um den Pfannenrand herum, um ihn zu lösen. 1 Stunde länger abkühlen lassen. Über Nacht kühl stellen.
Entfernen Sie die Seiten der Pfanne. Kurz vor dem Servieren nach Belieben mit Schlagsahne und Miniatur-Schokoladenküssen garnieren. Reste im Kühlschrank aufbewahren.
Empfohlener Wein: Spätlese Riesling, Lambrusco Dolce, Sauternes
Käsekuchen auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Late Harvest Riesling, Lambrusco Dolce und Sauternes. Weiße Dessertweine sind eine sichere Wahl für Käsekuchen (ohne Schokolade), aber ein süßer Lambrusco passt hervorragend zum klassischen Erdbeerkäsekuchen. Sie könnten den Snake River Late Harvest Riesling probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 16 Dollar pro Flasche sehr gut.
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Snake River Late Harvest Riesling
Der Late Harvest Riesling wird aus den Trauben hergestellt, die in unserem Weingut Arena Valley Vineyard am Rebstock hängen geblieben sind. Er ist unser ursprünglicher Dessertwein. Unser 2011er hat eine Limettennase mit einem Hauch von Mineralien und einem Honig-Abgang. Genießen Sie diesen Wein zu Fruchtdesserts oder als erfrischenden Aperitif.