Schokoladenbrotpudding mit Karamellsauce

Name: Schokoladenbrotpudding mit Karamellsauce
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark); 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt (1-zoll) cubed challah oder andere ei brot (über 12 unzen); 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. premium-weiße Schokolade, gehackt; 3 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2% fettarme Milch; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2% fettarme Milch; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 85 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. halbsüße Schokolade, gehackt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halbsüße Schokoladenstückchen; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 397 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. fettfreie gesüßte Kondensmilch; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter; 2 Heath Bar Toffeestücke (empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse); 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 45 Minuten. 5%. icht so spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Challah Brotpudding mit Schokolade und Karamellsauce, Kürbis-Schokoladen-Brotpudding mit gesalzener Karamellsauce #sundaysupper, und Karamellbrotpudding mit cremiger Karamellsauce.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Beschichten Sie eine 11-x 7-Zoll-Auflaufform mit Kochspray; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Brot in eine große Schüssel geben; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Eier in einer großen Schüssel schaumig schlagen und leicht verdicken, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie Zucker hinzu und wischen Sie bis kombiniert, ungefähr 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie gesüßte Kondensmilch und die nächsten 4 Zutaten hinzu und schlagen Sie, bis sie dick sind. Alle Pralinen einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gesüßte Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gießen Sie die Eimischung über das Brot und stellen Sie sicher, dass es gleichmäßig gesättigt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

30 Minuten stehen lassen. Löffel Brotmischung in Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen Sie 40 Minuten oder bis goldbraun und geschwollen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

15 Minuten stehen lassen.

Während der pudding backt, machen Sie die sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kombinieren Sie Zucker und Wasser in einem kleinen schweren Topf bei mittlerer Hitze; Kochen Sie unter ständigem Rühren, bis sich der Zucker auflöst.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Weiter kochen, ohne zu rühren, 15 Minuten oder bis golden.

Vom Herd nehmen.

Butter und Frischkäse in einer hitzebeständigen Schüssel vermengen. Gießen Sie vorsichtig Zuckermischung über Buttermischung unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen (Mischung wird heiß und sprudelnd). Etwas abkühlen lassen; 2 Esslöffel Milch einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse