Schwarze Bohnen und Reis

Name: Schwarze Bohnen und Reis
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 TL scharfes Salz; 4 Schweinefettrücken; 2 Kilogramme schwarze Bohnen, abgelassen und gespült; 794 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Tomatenwürfel mit grünen Chilis abgetropft; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 2 grüne Paprika, gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver gemahlener Kreuzkümmel; 16 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 Zwiebeln, fein gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch langkörniger weißer Reis

Schwarze Bohnen und Reis sind ein glutenfrei und vegan Beilage. Für 56 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 11% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8 g Eiweiß, 4 g Fett, und insgesamt 225 kalorien. Dieses Rezept is für 16 Portion/en. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und 12 würden sagen, dass es genau richtig ist. Eine Mischung aus Apfelessig, gemahlenem Kreuzkümmel, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 5 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 78%. olide. Versuchen Reis und schwarze Bohnen (Reiskocher), Schwarze Bohnen & Reis, und Schwarze Bohnen und Reis für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Einen großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und das Öl hinzufügen. Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Lorbeerblätter und Kreuzkümmel unterrühren. Rühren und 8 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Reis, schwarze Bohnen, Tomaten, Wasser, Essig sowie Salz und Pfeffer unterrühren. Zum Kochen bringen, abdecken und Hitze reduzieren. Etwa 40 Minuten kochen lassen oder bis der Reis weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren