Schweinebraten mit Linsen

Schweinebraten mit Linsen
Gebratenes Schweinefleisch mit Linsen ist ein laktosefrei rezept mit 4 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 42 g Eiweiß, 11 g Fett, und insgesamt 447 kalorien. Für $2.58 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 44% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Geh in den Laden und hol dir Schweinefilet, Wein, Semmelbrösel und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. punktzahl von 87%, dieses Gericht ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Langsam gebratener Schweinebauch mit Puy-Linsen, Balsamico-glasiertes Schweinefleisch mit Linsen, und Schweinekoteletts mit geschmortem Fenchel & Linsen.

Anweisungen

1
Den Backofen auf 450 Grad F vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene StreuselGelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel
2
Linsen, Kürbis, Lorbeerblätter und 2 1/2 Tassen Wasser in einem Topf vermengen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittel reduzieren, abdecken und etwa 25 Minuten weich kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
SchweinefettrückenSchweinefettrücken
LinseLinse
SchälmesserSchälmesser
1 Tasse Weiße Perlgraupen1 Tasse Weiße Perlgraupen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Weiße PerlgraupenWeiße Perlgraupen
3
In der Zwischenzeit Senf und Thymian in einer kleinen Schüssel mischen; das ganze Schweinefleisch bestreichen.
Zutaten, die Sie benötigen
8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto
1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten
Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Jeweils Kleine Becher) ZitronenpuddingJeweils Kleine Becher) Zitronenpudding
4
Das Schweinefleisch auf ein Backblech legen und mit den Semmelbröseln bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach GeschmackFrisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack
Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von SandwichesScharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches
5
In den Ofen geben und braten, bis ein Thermometer, das in den dicksten Teil eingeführt wird, 145 Grad Fahrenheit registriert, 20 bis 25 Minuten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Scharfe Soße Mit SesamölScharfe Soße Mit Sesamöl
Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene StreuselGelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel
6
In der Zwischenzeit Speck, Schalotten und Sellerie in einer mittelgroßen Pfanne vermengen und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 8 Minuten kochen, bis der Speck knusprig und die Schalotten goldbraun sind.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein
Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel GeschnittenMittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten
10 Unzen Dünn Geschnittener Gekochter Truthahn, Zerkleinert10 Unzen Dünn Geschnittener Gekochter Truthahn, Zerkleinert
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geschnittene Tomaten, OptionalGeschnittene Tomaten, Optional
7
Fügen Sie den Wein hinzu und kochen Sie, bis er verdunstet ist, noch etwa 5 Minuten. Petersilie unterrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
1/4 Tasse Schweinefettrücken1/4 Tasse Schweinefettrücken
(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)
8
Das Schweinefleisch aus dem Ofen nehmen, locker mit Folie abdecken und 5 Minuten ruhen lassen. Die Linsenmischung auf Teller verteilen. Das Schweinefleisch in Scheiben schneiden und mit den Linsen servieren. Die Speckmischung darauf geben.
Zutaten, die Sie benötigen
LinseLinse
10 Unzen Dünn Geschnittener Gekochter Truthahn, Zerkleinert10 Unzen Dünn Geschnittener Gekochter Truthahn, Zerkleinert
Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Teelöffel GOYA® Zitronensaft1 Teelöffel GOYA® Zitronensaft
Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene StreuselGelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel
9
Foto von Antonis Achilleos
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in40 m.
Portion4
Gesundheits-Score77
Magazin