Schweinefilet mit Paprikamarmelade

Name: Schweinefilet mit Paprikamarmelade
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 langes Baguette, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Lebensmittelfarbe und farbiger Zucker, optional; 4 Nelke knoblauch, gehackt oder 1 Teelöffel Knoblauchpulver; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Traubenkernöl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel scharfe Sauce (empfohlen: Tabasco); 57 Habanero-Pfeffer extra-natives Olivenöl; 1 orange Paprika, gewürfelt; 1 Kilogramme Schweinefilet; 1 rote Paprika, gewürfelt; 1 rote Zwiebel, gewürfelt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 5 Pfund Short Ribs mit Knochen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Irvine Gewürze Gerösteter Knoblauchpfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zusätzlich geriebene Orangenschale, optional

Schweinefilet mit Paprikamarmelade könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 26 g Eiweiß, 16 g Fett, und insgesamt 374 kalorien. Für $1.81 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 22% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses Rezept wird von 27 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Wein, scharfer Soße, Irvine-Gewürzen, geröstetem Knoblauchpfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granola und Joghurtparfait als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 72%. Dieser Score ist solide. Ähnliche Rezepte umfassen Schweinefilet gefüllt mit Spinat, gerösteter Paprika, Champignons und Parmesan, Rinderfilet mit Pfefferkruste und Kumquatmarmelade, und Marmelade Schweinefilet.

Anweisungen

Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

In einer großen Bratpfanne die 2 Esslöffel Traubenkernöl erhitzen und die Schweinelende von allen Seiten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Frische Thymianblätter, Von 3 Oder 4 Großen Zweigen Abgezupft

Schweinelende

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Schweinefleisch in eine Bratpfanne geben und mit geröstetem Knoblauchpfeffergewürz einreiben. Langsam im Ofen braten, bis die Gabel weich ist, 45 Minuten bis 1 Stunde. Lassen Sie die Schweinelende vor dem Schneiden 8 bis 10 Minuten ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünn Geschnittene Dillgurken Nach Feinkost-Art

Schweinelende

75 Gramm Goldene Sultaninen

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Während das Schweinefleisch im Ofen ist, beginnen Sie mit der Marmelade. Zwiebeln, rote Paprika und Orangenpaprika (ohne Öl trocken erhitzen) in einer heißen Pfanne etwa 3 Minuten erhitzen. Die Idee ist, die Flüssigkeit aus den Zwiebeln zu entfernen, indem man sie "schwitzt"."

Zutaten, die Sie benötigen

Orange Pfeffer

8 Gelbe Maistortillas (6 Zoll), Erwärmt

Kiwis, 1/4 Zoll Dick In Scheiben Geschnitten

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Fügen Sie Honig, Essig, Wein, scharfe Sauce und Cranberrysauce hinzu und rühren Sie gut um. Bei mittlerer Hitze reduzieren, bis keine Flüssigkeit mehr in der Pfanne ist und die Marmeladenmischung klebrig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzlich Geriebene Orangenschale, Optional

2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt

Kiwis, 1/4 Zoll Dick In Scheiben Geschnitten

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Für das Knoblauchbrot die Butter im nativen Olivenöl extra bei schwacher Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Yukon

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

Goya® Knoblauch

1 Tasse Warmes Kartoffelpüree (110° Bis 115°, Zubereitet Ohne Milch Und Butter)

Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie vorsichtig, bis er weich wird. Brotscheiben auf ein Backblech legen und gleichmäßige Mengen der Knoblauch-Öl-Butter-Mischung auf jede Scheibe geben. Nachdem Sie das Schweinefleisch aus dem Ofen genommen haben, um sich auszuruhen, rösten Sie das Knoblauchbrot kurz im Ofen an. Schneiden Sie das Schweinefilet in Scheiben und stellen Sie die Vorspeise zusammen, indem Sie ein Medaillon Schweinefleisch und eine kleine Menge Marmelade auf jedes Stück Knoblauchtoast legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kiwis, 1/4 Zoll Dick In Scheiben Geschnitten

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

Goya® Knoblauch

1 Tasse Warmes Kartoffelpüree (110° Bis 115°, Zubereitet Ohne Milch Und Butter)

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Kochausrüstung

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Geschnittene Tomaten, Optional

Rotkohl, Fein Geschnitten

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Zutaten

Portion:

langes Baguette, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Lebensmittelfarbe und farbiger Zucker, optional 4Nelke

knoblauch, gehackt oder 1 Teelöffel Knoblauchpulver 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Traubenkernöl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

scharfe Sauce (empfohlen: Tabasco)57Habanero-Pfeffer

extra-natives Olivenöl 1

orange Paprika, gewürfelt 1Kilogramme

Schweinefilet 1

rote Paprika, gewürfelt 1

rote Zwiebel, gewürfelt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

5 Pfund Short Ribs mit Knochen 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Irvine Gewürze Gerösteter Knoblauchpfeffer 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zusätzlich geriebene Orangenschale, optional

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir und Sangiovese sind eine gute Wahl für Schweinefilet. Der leichte Körper des Pinot Noir eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundiger tanninhaltiger Malbec passt zu fettigen Schnitten und Grillgerichten. Sie könnten Rutini Trumpeter Malbec probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 13 Dollar pro Flasche.

Rutini Trompeter Malbec

Helles violettes Rot, verführerisch fruchtige Pflaumenaromen und Gewürzprofil (Zimt, Kardamom, schwarzer Pfeffer). dieser Rotwein hat einen großartigen Körper und seine lebendige Struktur betont intensive Tannine mit einem samtigen Nachgeschmack.Ideale Paarungen sind Grillfleisch, Lammgerichte, Empanadas oder Süßwasserfische.