Schweinefleisch-Ragout

Name: Schweinefleisch-Ragout
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 1 Karotte, fein gehackt; 2 (Mequite, Hickory oder Erle) sellerie aus dem Herzen mit Blattspitzen, fein gehackt; 480 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 3 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 1 Prise Prise gemahlene Nelken; 163 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl; 1 Zwiebel, fein gehackt; 4 Garnelen und geädert Geschredderter Parmigiano-Reggiano, zum Topping oder für mehr Tang verwenden Sie geriebenen Pecorino Romano; 1 Handvoll Eine fein gehackte Petersilie Blätter; 454 Habanero-Pfeffer pappardelle pasta, gekocht, um al dente oder 1 tasse schnell kochen polenta, gekocht, um paket richtungen; 208 Habanero-Pfeffer zu 1 Pfund gekochte zerkleinerte Schweineschulter; 240 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein oder Rotwein mit mittlerem Körper; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 66 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Schweineragout könnte ein gutes Rezept sein, um Ihr Repertoire an Hauptgerichten zu erweitern. Eine Portion enthält 597 Kalorien , 31 g Eiweiß und 28 g Fett . Dieses Rezept reicht für 4 Personen und kostet 2,88 $ pro Portion. Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert Lorbeerblatt, Olivenöl, Knoblauch und Hühnerbrühe. Von der Zubereitung bis zum Servieren dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde . Nicht viele Leute haben dieses Rezept zubereitet, und einer würde sagen, es ist genau das Richtige. Insgesamt erhält dieses Rezept eine ziemlich gute Spoonacular-Wertung von 73 % . Ähnliche Rezepte sind Schweineragout , Schweineragout und Cavatelli mit Schweineragù .

Anweisungen

Erhitzen Sie einen Schmortopf oder einen anderen schweren Topf bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Das extra native Olivenöl hinzugeben, die Pfanne dreimal umdrehen und dann Karotten, Sellerie, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen. Das Lorbeerblatt unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Gemüse etwa 5 bis 6 Minuten weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Yukon

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Schweinefettrücken

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Tomatenmark dazugeben und 1 Minute lang umrühren, dann Wein dazugeben und eine weitere Minute kochen. Brühe einrühren und Soße zum Köcheln bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Das Schweinefleisch dazugeben und mit einer Prise gemahlener Nelken würzen. Wenn die Soße wieder zu köcheln beginnt, die Milch dazugeben und die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlene Nelke

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Lassen Sie die Soße köcheln, während Sie das Wasser für die Nudeln oder Polenta zum Kochen bringen. Die Soße kann im Voraus zubereitet und bei mittlerer bis niedriger Hitze aufgewärmt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Orange, Schale Frisch Abgerieben