Schweinekoteletts alla Pizzaiola

Name: Schweinekoteletts alla Pizzaiola
Prep time: 37 min
Cook time: 37 min
Total time: 37 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 425 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten, im Saft; 1 1 Pfund Zucchini, herbes de Provence; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 klein zwiebel, dünn geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische italienische Petersilienblätter; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) (1-zoll dick) knochen-in schweinelende zentrum-cut koteletts (über jeder); 0 (kann sein oder überfliegen) getrocknete rote Pfefferflocken oder mehr nach Geschmack; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Schweinekoteletts alla Pizzaiola könnten genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 2 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 78 g Eiweiß, 38 g Fett, und insgesamt 744 kalorien Portion/en. Dieses Rezept wird von 142 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Wenn Sie Zwiebeln, Petersilienblätter, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 37 minuten. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und ursprünglich Diät. Mit einem Löffelchen punktzahl von 97%, dieses Gericht ist ausgezeichnet. Versuchen Schweinekoteletts alla Pizzaiola, Schweinekoteletts Alla Pizzaiola, und Bucatini alla pizzaiola für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Das Öl in einer schweren großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Schweinekoteletts mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schweinekoteletts

Fügen Sie die Schweinekoteletts der Pfanne hinzu und kochen Sie, bis sie braun sind und ein sofort ablesbares Fleischthermometer, das horizontal in das Schweinefleisch eingeführt wird, 160 Grad Fahrenheit registriert, etwa 3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Fleisch

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Pfanne

Übertragen Sie die Schweinekoteletts auf einen Teller und ein Zelt mit Folie, um sie warm zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Die Zwiebel in dieselbe Pfanne geben und bei mittlerer Hitze etwa 4 Minuten knusprig anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Tomaten mit ihren Säften, Kräuter der Provence und 1/4 Teelöffel Paprikaflocken hinzu. Abdecken und köcheln lassen, bis sich die Aromen vermischen und die Säfte unter gelegentlichem Rühren leicht eindicken, etwa 15 Minuten. Die Sauce mit Salz und weiteren Paprikaflocken abschmecken. Die Schweinekoteletts und die angesammelten Säfte vom Teller wieder in die Pfanne geben und die Schweinekoteletts wenden, um sie mit der Sauce zu bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Rote Oder Grüne Kernlose Weintrauben, Halbiert

Rote Pfefferflocken

Schweinekoteletts

Tomate

Soße

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie 1 Schweinekotelett auf jeden Teller. Die Sauce über die Schweinekoteletts geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Soße

Mit der Petersilie bestreuen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Kochausrüstung

Pfanne

Küchenthermometer

Aluminiumfolie

Zutaten

Portion:

425Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte Tomaten, im Saft 11 Pfund Zucchini,

herbes de Provence 2(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1klein

zwiebel, dünn geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte frische italienische Petersilienblätter 680Nüsse jeder Art (gehackt)

(1-zoll dick) knochen-in schweinelende zentrum-cut koteletts (über jeder)0(kann sein oder überfliegen)

getrocknete rote Pfefferflocken oder mehr nach Geschmack 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir und Riesling eignen sich hervorragend für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel, und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der Brick & Mortar Manchester Ridge Vineyard Chardonnay mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 40 Dollar pro Flasche.