Schweinekoteletts in Honig-Senf-Sauce

Name: Schweinekoteletts in Honig-Senf-Sauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Dijon-Senf; 1 Heath Bar Toffeestücke knoblauchpulver, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Schlagsahne; 1 2 TL Knoblauchpulver 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ohne Knochen Schweinelende Koteletts jeweils); 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Pfeffer, Salz, Schweinelendekoteletts und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und ursprünglich Diät. Mit einem Löffelchen punktzahl von 54%, dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Honig-Senf-Schweinekoteletts, Honig-Senf-Schweinekoteletts, und Honig-Senf-Schweinekoteletts.

Anweisungen

Kombinieren Sie 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer; über Schweinekoteletts streuen. In einer großen Pfanne Schweinekoteletts in Öl anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Knoblauchpulver

Schweinekoteletts

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Herausnehmen und warm halten.

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie Wein hinzu, wobei Sie umrühren, um die gebräunten Stücke aus der Pfanne zu lösen. Zum Kochen bringen; kochen, bis die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert ist. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Brühe, Senf, Honig und restliches Knoblauchpulver einrühren; kochen und 1 Minute rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauchpulver

Senf

Brühe

Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Sahne einrühren; kochen und 4-6 Minuten rühren oder bis sie eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schweinekoteletts und Säfte wieder in die Pfanne geben. Abdecken und 3-5 Minuten kochen lassen oder bis ein Thermometer 145 ° anzeigt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Pfanne

Vor dem Servieren 5 Minuten stehen lassen.

Kochausrüstung

Pfanne

Schneebesen

Küchenthermometer

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Dijon-Senf 1Heath Bar Toffeestücke

knoblauchpulver, geteilt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schwere Schlagsahne 12 TL Knoblauchpulver

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 12 TL Knoblauchpulver

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 0Heath Bar Toffeestücke

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

ohne Knochen Schweinelende Koteletts jeweils)1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Pinot Noir, Chardonnay und Riesling sind meine Top-Picks für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel, und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Poppy Monterey Pinot Noir. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 15 Dollar.

Mohn Monterey Pinot Noir

Der milde Frühling und der kühlere Sommer in Monterey County geben den Pinot Noir-Trauben die Chance, die optimale Reife mit einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Geschmack und einer tiefen Farbe zu erreichen, die für Arroyo Seco Pinot Noir charakteristisch ist. Die rote Frucht hellt sich am Gaumen auf, nimmt Himbeeren und Gewürze auf und wird durch die Aromen von französisch gerösteter Eiche ausgeglichen. In der Mitte weich und seidig, hinterlässt dieses Wein-Crescendo im Abgang eine lebendige, saftige Erinnerung im Mund, mit der richtigen Säure und einem angenehmen Mundgefühl.