Schweinekoteletts mit Äpfeln und Pancetta

Name: Schweinekoteletts mit Äpfeln und Pancetta
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesüßter Apfelsaft; 1 Doppelt gefüllte Oreos unverpackte Schweinswurst; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 Prisen gemahlene Nelke; 1 vgl. geriebener Parmesan 1 Tasse gehackte Zwiebel; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackter frischer Thymian; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Schlagsahne; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 5 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) extra-natives Olivenöl; 1 ( Auberginen) Zwiebel, fein gewürfelt; 85 Habanero-Pfeffer Dünn geschnittene pancetta, grob gehackt; 907 Habanero-Pfeffer knochen-in der Mitte geschnittene Schweinekoteletts (jeweils etwa 3/4 Zoll dick); 2 groß Golden Delicious Äpfel, geschält, entkernt, in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten (ca.; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit Mandeln (je 40 g), gehackt

Schweinekoteletts mit Äpfeln und Pancetta könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 53g protein, 43g Fett, und insgesamt 716 Kalorien. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 4 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie schwere Schlagsahne, koscheres Salz, Zucker und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 35 Minuten. 0%. ut. Versuchen Uptown Schweinekoteletts und Apfelsauce: Gebratene Schweinefilet mit Escalloped Äpfel, Schweinekoteletts mit Äpfeln, und Schweinekoteletts mit Äpfeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

In einer großen Antihaftpfanne 2 Teelöffel Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die Pancetta und kochen, bis knusprig und hell golden, ca. Mit einem geschlitzten Löffel die Pancetta entfernen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Großzügige Prisen Garam Masala

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Die Butter in derselben Pfanne schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die Äpfel und mit dem Zucker bestreuen und kochen, bis sie weich und tief goldbraun, häufig rühren, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Quadrate) Weiße Zuckerglasur, Grob Gehackt

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Übertragen Sie die Äpfel und alle Säfte aus der Pfanne in eine kleine Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Quadrate) Weiße Zuckerglasur, Grob Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Die Schweinekoteletts mit 1 Teelöffel Salz und 3/4 Teelöffel Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Knoblauchzehen, Geschält, Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Fügen Sie die Schweinekoteletts und 2 Teelöffel öl in die gleiche Pfanne und Braun für 2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Knoblauchzehen, Geschält, Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Übertragen Sie die Koteletts auf einen Teller und decken Sie sie warm ab.

Den restlichen Teelöffel Öl, Sahne, Brandy, Apfelsaft, Thymian und Zwiebeln in die gleiche Pfanne geben und köcheln lassen. Die Äpfel und die Schweinekoteletts wieder in die Pfanne geben und 10 bis 12 Minuten köcheln lassen, bis sie durchgegart sind. Saison die sauce mit dem restlichen Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

5 Knoblauchzehen, Geschält, Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Quadrate) Weiße Zuckerglasur, Grob Gehackt

2 Prisen Gemahlene Nelke

Frische Mehltortillas Zum Servieren

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Mit den reservierten Pancetta-Stücken garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Großzügige Prisen Garam Masala

Kochausrüstung

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungesüßter Apfelsaft 1Doppelt gefüllte Oreos

unverpackte Schweinswurst 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 Prisen gemahlene Nelke 1vgl. geriebener Parmesan

1 Tasse gehackte Zwiebel 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gehackter frischer Thymian 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schwere Schlagsahne 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 53/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

extra-natives Olivenöl 1( Auberginen)

Zwiebel, fein gewürfelt 85Habanero-Pfeffer

Dünn geschnittene pancetta, grob gehackt 907Habanero-Pfeffer

knochen-in der Mitte geschnittene Schweinekoteletts (jeweils etwa 3/4 Zoll dick)2groß

Golden Delicious Äpfel, geschält, entkernt, in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten (ca.13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

mit Mandeln (je 40 g), gehackt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Schweinekoteletts auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der Hanna Chardonnay mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.