Schön würzige BBQ-Sauce

Name: Schön würzige BBQ-Sauce
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ancho Chile, stielig und gesät und in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten; 315 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 TL scharfes Salz; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark); 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch brauner Zucker, leicht verpackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos sellerie Samen; 2 zu 3 trockenen Chipotle Chilis, stielig und gesät und in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten; 1 2 TL Knoblauchpulver trockener Senf; 3 Nelke 1 Teelöffel scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert; 1 Doppelt gefüllte Oreos trockener Ingwer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 1 2 TL Knoblauchpulver scharfe Pfefferflocken; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 2 1/2 Tassen Kefalotyri oder Kasseri, gerieben; 10 ganze Pfefferkörner

Sie können nie zu viele Soßenrezepte haben, also probieren Sie die würzige BBQ-Sauce aus. Dieses Rezept is für 3 Portionen. 898 Kalorien, 14g protein, und 3g Fett jeder. Dieses deckt 49% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Kopf in den Laden und abholen Zwiebel, zu 3 Chipotle Chilis, Bourbon, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 30 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. 9%. olide. Versuchen Hausgemachte Vegane BBQ Sauce, Beste BBQ Hackbraten, und BBQ Fleischbällchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Tomatenpüree, Zwiebel, Knoblauch, Peperoniflocke, Ancho, Chipotle, Selleriesamen und Salz in einem großen, nicht reagierenden Topf vermischen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das gesamte Gemüse und die trockenen Chilis weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Sellerie Samen

2 1/2 Tassen Kefalotyri Oder Kasseri, Gerieben

6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Bereiten Sie die Gläser und Deckel vor: Waschen Sie alle Gläser und Deckel gründlich mit Wasser und Seife und spülen Sie sie gut aus. Füllen Sie Ihre Kanne mit genug Wasser, um die Gläser um mindestens 1 Zoll zu bedecken und zum Köcheln zu bringen. Senken Sie die Gläser mit einer Konservenzange vorsichtig ab und kippen Sie sie, um sie mit heißem Wasser zu füllen. In einem kleinen Topf etwas Wasser warm halten, aber nicht kochen; Legen Sie die Deckel ins Wasser. Haben Sie einen zusätzlichen Wasserkocher mit Wasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Die Sauce abseihen: Die Sauce in ein feinmaschiges Sieb über einer großen Schüssel oder einem anderen Behälter schöpfen und mit der Rückseite der Pfanne drücken, um so viel Sauce zu extrahieren, während Feststoffe zurückbleiben. Alternativ können Sie eine Lebensmittelmühle für den gleichen Effekt verwenden. Sobald Sie angespannt sind, geben Sie die Sauce in den Topf zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schöpflöffel

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Legen Sie die Pfefferkörner in einen Tee- oder Käsetuchbeutel und geben Sie sie in die Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Tee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliches Wasser

Fügen Sie den Bourbon, braunen Zucker, Essig, Ingwer, Senf und Ahornsirup hinzu. Zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren und köcheln lassen, häufig umrühren, um ein Anhaften oder Anbrennen zu verhindern, bis verdickt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schulter

Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren

Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark)

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Entfernen Sie den Beutel mit Pfefferkörnern und entfernen Sie die Sauce vom Herd.

Zutaten, die Sie benötigen

Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Füllen und schließen Sie die Gläser: Entfernen Sie die Gläser mit einer Konservenzange aus der Konservenkonserve und gießen Sie das Wasser vorsichtig zurück in die Konservenkonserve. Neben die Sauce in den Topf stellen. Drehen Sie die Hitze unter der Kanne auf hoch. Verwenden Sie eine Kelle, um die Sauce durch einen Einmachtrichter in die Gläser zu gießen, wobei oben ein 1/2-Zoll-Kopfraum verbleibt. Führen Sie ein sauberes Essstäbchen um das Innere des Glases, um eingeschlossene Luft zu entfernen. Wischen Sie die Ränder der Gläser mit einem feuchten Papiertuch ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Orangenscheiben-Geleebonbon, In Kleine Stücke Geschnitten Für Die Nase

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Trichter

Schöpflöffel

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Legen Sie die Deckel auf und schrauben Sie die Ringe fest, bis sie nur noch fingerfest sind.

Verschließen Sie die Gläser: Mit einer Konservenzange die Gläser vorsichtig in die Konservenfabrik geben und dabei darauf achten, dass sie vertikal bleiben. Wenn sich alle Gläser in der Kanne befinden, sollte mindestens 1 Zoll Wasser vorhanden sein; Wenn Sie mehr benötigen, fügen Sie Wasser aus dem Wasserkocher hinzu, bis die Gläser ausreichend bedeckt sind. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und verarbeiten Sie es 10 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Entfernen und abkühlen: Entfernen Sie die Gläser vorsichtig mit einer Konservenzange aus der Konservenkonserve und legen Sie sie auf ein Küchentuch oder ein Kühlregal, wobei Sie sie erneut vertikal halten. Stellen Sie heiße Gläser nicht direkt auf kühle Gegenflächen. Mindestens 12 Stunden ungestört abkühlen lassen. Wenn eines der Gläser beim Abkühlen nicht versiegelt wird, verarbeiten Sie es mit der obigen Methode erneut oder kühlen Sie es und verwenden Sie es sofort.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren