Senf-Schweinebraten mit Spätzle

Senf-Schweinebraten mit Spätzle
Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Senfschwein mit Spätzle. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 29g protein, 17g Fett, und insgesamt 481 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Baby-Karotten, Sahne, Mehl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Milch zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Milchstraße Brownie beißt als dessert. 1%. ut. Versuchen Pfanne gebratenes Schweinefilet mit Senfspätzle und Apfel-Koriander-Salsa, Gegrillter Lachs mit Fenchel-und kreolischen Senf Spätzle, und Paprika Spätzle in Senfrahmsauce mit Wurst für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Kochen Sie die Spätzle gemäß den Anweisungen der Verpackung und fügen Sie die geschnittenen Karotten für die letzten 10 Minuten des Kochens hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
SchweinefettrückenSchweinefettrücken
2
In der Zwischenzeit das Schweinefilet der Länge nach halbieren; dann quer in dünne Scheiben schneiden, 1/4 bis 1/2 Zoll dick.
Zutaten, die Sie benötigen
SchweinefiletSchweinefilet
3
Legen Sie Schweinefleischscheiben in Kunststoff-Lebensmittel-Aufbewahrungstasche mit dem Mehl, 1/4 Teelöffel Pfeffer und 1/4 Teelöffel Salz; Dichtung; schütteln, um die Schweinefleischscheiben gleichmäßig zu beschichten.
Zutaten, die Sie benötigen
Gekochtes SchweinefleischGekochtes Schweinefleisch
Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben GeschnittenRüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
Grober Roter ZuckerGrober Roter Zucker
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
4
Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Arbeiten Sie in Chargen, um zu vermeiden, dass die Pfanne bei Bedarf gedrängt wird, fügen Sie die Schweinefleischscheiben hinzu. Kochen, umdrehen, bis nicht mehr rosa, etwa 5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Gekochtes SchweinefleischGekochtes Schweinefleisch
3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
5
Fügen Sie die gefrorenen grünen Bohnen hinzu, brechen Sie sie auseinander und Zwiebeln; kochen, Rühren, für 4 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Schalotte, In Dünne Halbmonde GeschnittenSchalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten
Frische Mehltortillas Zum ServierenFrische Mehltortillas Zum Servieren
6
In der Zwischenzeit Sauerrahm, Senf, Milch, Dill, restlichen 1/2 Teelöffel Pfeffer und restlichen 1/4 Teelöffel Salz in einer Schüssel verquirlen.
Zutaten, die Sie benötigen
3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt
8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto
Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben GeschnittenRüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
Frisch Gepflückte DillzweigeFrisch Gepflückte Dillzweige
3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
7
Fügen Sie der Schweinemischung in der Pfanne unter ständigem Rühren hinzu. Hitze auf Mittel reduzieren; kochen, unbedeckt, 5 Minuten oder bis das Gemüse weich ist und die Sauce dick und cremig ist.
Zutaten, die Sie benötigen
1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft
4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt
Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
8
Spätzle-Karotten-Mischung abtropfen lassen. Auf Teller anrichten. Top mit Schweinefleisch-Gemüse-Mischung.
Zutaten, die Sie benötigen
1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft
SchweinefettrückenSchweinefettrücken
Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.
9
Sofort servieren.
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion6
Gesundheits-Score20
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